Archiv
19. Mai 2019
Putenbrustschnitzel mit Aubergine und Zucchini Ein Sambal ist eine dickflüssige Würzsauce auf Chili-Basis die aus Indonesien stammt. Man reicht sie traditionell als Würzbeilage in einem kleinen...
17. Mai 2019
Orientalisch gefüllte Hähnchenbrust mit Salat Für 2 Portionen orientalsich gefüllte Hähnchenbrust mit Salat benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenbrüste 500 g Kirschtomaten 1 rote Zwiebel 1 Granatapfel...
8. Mai 2019
Hähnchen mit Koriander und Limette Für 2 Portionen Hähnchen mit Koriander und Limette benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenbrüste 1 Limette 1 TL Chiliflocken 1 Zehe Knoblauch...
29. April 2019
Hasselback-Hähnchen Hasselback-Kartoffeln, auf Schwedisch "Hasselbackspotatis" oder auch Kartoffeln à la Hasselbacken beschreiben eine bestimmte Zubereitungsart von Kartoffeln. Dabei werden die Kartoffeln ungeschält mehrfach tief eingeschnitten, dann mit...
23. April 2019
Cape Chicken Curry Für die Zubereitung von 4 Portionen Cape Chicken Curry benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 4 Stück Hähnchenbrust 1 TL Indisches Currypulver 300 g...
17. April 2019
Gratinierte Hähnchenfilets in Champignonrahm Für 4 Portionen gratinierte Hähnchenfilets in Champignonrahm benötigt man. Zutaten 1 Zwiebel 4 Hähnchenfilets Edelsüße Paprika 2 EL Mehl 300 g Langkornreis 200...
14. April 2019
Putenoberkeule mit Kartoffeln und rote Beete Für 4 Portionen Putenoberkeule mit Kartoffeln und rote Beete benötigt man die folgenden Zutaten: Zutaten Eine Putenoberkeule 8 Kartoffeln 8 Zehen...
9. April 2019
One Pot Couscous mit Hähnchen und Rucola Couscous ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Die Grundlage für Kuskus besteht aus befeuchteten und zu Kügelchen zerriebenem Grieß...
2. April 2019
Hähnchenkroketten Für 4 Portionen Hähnchenkroketten benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 EL Erdnussöl 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 5 EL Schweineschmalz 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 EL...
12. März 2019
Tom Kha Gai Für 6 Portionen einer Tom Kha Gai, einer thailändischen Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galant benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 Dosen Kokosmilch...
6. März 2019
Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika Für Hähnchenbrust-Filet mit Reis, Champignons, Zucchini und Paprika benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenfilet 1 mittelgroße Zucchini 2 rote...
9. Februar 2019
Hähnchenbrustfilet mit roter Paprika Für die Zubereitung von 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit roter Paprika benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 3 rote Paprika 400 g Hähnchenbrustfilet...
7. Februar 2019
Hähnchen Vindaloo Es handelt sich um ein sehr scharfes Chicken Curry. Vindalho ist ein sehr scharfes beliebtes Indisches Gericht. Es enstand in Goa, welches 450 Jahre...
3. Februar 2019
Hähnchenleber in Puderzucker mit Zwiebeln und Äpfeln Leber kann auch mal unklassisch süß zubereitet werden. Für 2 Portionen benötigt man. Zutaten 500 g Hähnchenleber 2 Äpfel...
18. Januar 2019
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika Für 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g frische Champignons 2...
11. Januar 2019
Dönerschichtbraten Für einen Dönerschichtbraten benötigt man Hähnchenbrustfilet, da es mit Putenfleisch zu trocken wird. Zutaten 1,5 kg Hähnchenfilet 500 g Zwiebeln 250 g Rotkohl 60 g...
9. Januar 2019
Schnitzel Cordon bleu Schnitzel Cordon bleu (französisch blaues Band) oder auch kurz Cordon bleu, in Österreich als Gordon bleu oder Gordon, ist ein paniertes Schnitzel welches...
27. Dezember 2018
Gefüllter Entenbraten Ein gefüllter Entenbraten eignet sich nicht nur zu Weihnachten gut. Man benötigt. Zutaten 1 Ente 1 Packung Hackfleisch halb und halb 1 Brötchen 1...
27. Dezember 2018
Gefüllter Entenbraten Für einen gefüllten Entenbraten benötigt man die folgenden Zutaten Zutaten 1 Ente 1 Packung Hackfleisch halb und halb oder mageres Putenfleisch damit es weniger...
23. Dezember 2018
Cape Town Chicken Curry Für 2 Portionen des Cape Town Chicken Curry benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g Hühnerbrust 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl...