Sous Vide
Von sirtirDie Kunst der Präzisionsküche Einführung: Sous Vide, eine innovative Kochmethode, die von professionellen Küchenchefs und Hobbyköchen gleichermaßen geliebt wird, hat in den …
Kategorie: Fleisch
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Frikassee
Von sirtirFrikassee Frikassee ist ein klassisches Schmorgericht, das in vielen Küchen Europas eine lange Tradition hat. Besonders bekannt ist das Hühnerfrikassee , das …
Gefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika
Von sirtirGefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika Für 2 Portionen Gefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika benötigt man: Zutaten …
Putenhackfleisch mit passierten Tomaten und Spätzle
Von sirtirEine leckere Kombination Liebe Leser:innen, heute entführe ich euch in die Welt der Genüsse mit einer schmackhaften Rezeptkreation: Putenhackfleisch mit passierten Tomaten …
Rinderrouladen
Von sirtirRinderrouladen Die Rinderrouladen oder auch Rindsroulade ist ein traditionell gewickeltes Fleischgericht in Deutschland und Österreich. Für die Rouladen schneidet man große Scheiben …
Lammkeule mit Knoblauch
Von sirtirSaftige Lammkeule mit Knoblauch, Pflaumen und Beilagenzauber Wenn es um ein festliches Mahl geht, ist die Lammkeule gespickt mit Knoblauch und getrockneten …
Nackensteak im Schnellkochtopf
Von sirtirNackensteak im Schnellkochtopf Möchte man das Fleisch garantiert weich und zart bekommen empfiehlt sich ein Nackensteak im Schnellkochtopf. Man benötigt folgende Zutaten. …
Biftekis mit Fetakäse
Von sirtirBiftekis mit Fetakäse Biftekis mit Fetakäse kann man mit folgendem Rezept leicht selbst zubereiten. Zutaten 100 g Fetakäse 1 Zwiebel 500 g …
Selbstgemachter Hähnchen-Wok mit Mungobohnensprossen
Von sirtirEine gesunde und leckere Mahlzeit Heute präsentieren wir ein einfaches Rezept, um einen köstlichen Hähnchen-Wok mit frischen Mungobohnensprossen zuzubereiten. Dieses Gericht ist …
Paprikapfanne mit Hackfleisch
Von sirtirPaprikapfanne mit Hackfleisch Für 4 Portionen Paprikapfanne mit Hackfleisch benötigt man nur folgende 7 Zutaten: Zutaten 4 Schoten Paprika 1 Zwiebel 2 …
Putenfrikadellen mit Paprika und frisch gebratenen braunen Champignons
Von sirtirPutenfrikadellen mit Paprika und frisch gebratenen braunen Champignons Putenfrikadellen mit Paprika und frisch gebratenen braunen Champignons ergeben eine schmackhafte und ausgewogene Mahlzeit, …
Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini
Von sirtirLachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini Für Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini benötigt man: Zutaten 150 g Räucherlachs 6 kleine Gewürzgurken …
Grillen
Von sirtirDie Kunst des perfekten Grillens für jeden Geschmack Grillen ist eine Leidenschaft, die über die Grenzen von Ländern und Kulturen hinweg Menschen …
Chickenwings in einer Bier-Tortilla-Kruste
Von sirtirChickenwings in einer Bier-Tortilla-Kruste Für 6 Portionen benötigt man: Zutaten 12 Hähnchenunterschenkel 1 TL Paprikapulver 130 g Tortilla Chips 2 Eier 200 …
Grünkohl mit Kassler und Würstchen
Von sirtirGrünkohl mit Kassler und Würstchen – Ein klassisches Wintergericht Grünkohl mit Kassler und Würstchen ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das besonders …
Hackbraten-Roulade mit Spinat
Von sirtirHackbraten-Roulade mit Spinat: Ein köstliches Rezept für Fleischliebhaber In der Welt der herzhaften Gerichte gibt es kaum etwas, das so zufriedenstellend ist …
Schweinefilet mit durchwachsenen Speck, Zucchini, Paprika, Reis und Buchweizen
Von sirtirSchweinefilet mit durchwachsenen Speck, Zucchini, Paprika, Reis und Buchweizen Für 4 Portionen Schweinefilet mit geräuchetem Speck, Zucchini, Paprika, Reis und Buchweizen benötigt …
Gegrillte Hähnchenschenkel
Von sirtirGegrillte Hähnchenschenkel Gegrillte Hähnchenschenkel sind schnell gemacht. Man benötigt nur frische Hähnchenschenkel und Gewürze wie Salz und Pfeffer, Paprikapulver oder Hähnchenwürzer. Das …
Schweinefilet in würziger Sauce
Von sirtirSchweinefilet in würziger Sauce Für 4 Portionen Schweinefilet in würziger Sauce benötigt man: Zutaten 5 Zehen Knoblauch 4 EL Zitronensaft 100 ml …
Labskaus
Von sirtirLabskaus Bei Labskaus handelt es sich um ein Kartoffelgericht mit Rindfleisch, roter Bete, welches in Norwegen, Norddeutschland, Schweden, Dänemark und um Liverpool …
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Weitere Rezepte