Falafel
Von sirtirFalafel – Die köstlichen, knusprigen Bällchen aus dem Nahen Osten Falafel sind eine beliebte Spezialität aus dem Nahen Osten, die sich durch …
Kategorie: Allgemein
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Rezept für Pilz-Soljanka
Von sirtirEin kulinarischer Genuss aus Osteuropa Die Soljanka ist eine herzhafte Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt und in vielen osteuropäischen Ländern beliebt …
Labskaus
Von sirtirLabskaus Labskaus ist ein traditionelles norddeutsches Gericht, das besonders in der Region um Hamburg, Bremen und Lübeck sowie in Teilen Dänemarks und …
Bagel-Grundrezept
Von sirtirBagel-Grundrezept Der Bagel, oder auch Beigel ist ein handtellergroßes rundes Gebäck , welches aus Hefeteig zubereitet wird mit einem Loch in der …
Haferflocken-Cookies mit Rosinen
Von sirtirHaferflocken-Cookies mit Rosinen Für leckere 35 Haferflocken-Cookies mit Rosinen werden folgende Zutaten benötigt und Zubereitung. So lassen sich gesunde Snacks einfach selbst …
Tomatenbrot mit Sardellenfilets
Von sirtirTomatenbrot mit Sardellenfilets Für 4 Portionen Tomatenbrot mit Sardellenfilets benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 6 grüne Oliven mit Paprika gefüllt 6 …
Asia-Bratnudeln
Von sirtirAsia-Bratnudeln Mie-Nudeln sind südostasiatische Weizen-Nudeln, man erhält sich auch in Eurpoa in großer Vielfalt. Man erhält sie in verschiedenen Formen, mit rundem …
Griechischer Salat
Von sirtirDie Kunst der Frische: Ein unwiderstehlicher Griechischer Salat In der kulinarischen Welt gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern …
Die Vielfalt der Möhren
Von sirtirTipps für Anbau, Pflege und kulinarischen Genuss Möhren, auch Karotten genannt, sind nicht nur farbenfrohe Gemüse, sondern auch äußerst vielseitig und gesund. …
Hasselback-Hähnchen
Von sirtirHasselback-Hähnchen Hasselback-Kartoffeln, auf Schwedisch "Hasselbackspotatis" oder auch Kartoffeln à la Hasselbacken beschreiben eine bestimmte Zubereitungsart von Kartoffeln. Dabei werden die Kartoffeln ungeschält …
Wraps mit Tomate, Mozzarella und Pesto
Von sirtirWraps mit Tomate, Mozzarella und Pesto Der Wrap stammt vom Englischen "to wrap" ab, also einhüllen, einwickeln. Es handelt sich bei einem …
Wikingertopf
Von sirtirWikingertopf Hier findest du ein traditionell angehauchtes, dennoch modern interpretiertes Rezept für Wikingertopf – ergänzt durch Herkunftsinfos und mit dem frisch generierten …
Buttermilk Pancakes
Von sirtirButtermilk Pancakes Für Buttermilk Pancakes benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für den Teig: 400 ml Buttermilch 250 g Mehl 50 g Zucker …
Nussecken
Von sirtirNussecken Möchte man Nussecken selbst backen kann man dieses nach folgendem Rezept tun. Zutaten 300 g Mehl 140 g Zucker 140 g …
Bruschetta
Von sirtirEin einfacher und köstlicher italienischer Snack Bruschetta ist ein beliebter italienischer Snack, der für seine Einfachheit und den intensiven Geschmack seiner Zutaten …
Maßeinheiten beim Kochen und Backen
Von sirtirMaßeinheiten Ein gehäufter Teelöffel ist keine exakt genormte Maßeinheit, wird aber in Rezepten häufig verwendet. 🥄 Gehäufter Teelöffel – wie viel ist …
Die Berliner und ihre vielen Namen
Von sirtirKulinarische Vielfalt in Deutschland Berliner, auch als Pfannkuchen, Krapfen oder Kreppel bekannt, sind süße Hefeteiggebäcke, die vor allem in der Karnevalszeit und …
Letscho mit Hackfleisch und Zucchini
Von sirtirLetscho mit Hackfleisch und Zucchini Das Letscho ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche, in dem man gelbe Spitzpaprika, Tomaten, Speck und Zwiebeln …
Lachstatar auf Brötchen
Von sirtirLachstatar auf Brötchen Der Begriff Tatar beschreibt ein hochwertiges, sehnenfreies und fettarmes Muskelfleisch als Hackfleisch vom Rind, wie vom Filet, es ist …
Wie man richtig einkocht
Von sirtirWie man richtig einkocht Beim Einkochen von Gemüse oder Obst wird dieses bei 75 bis 100 °C im Wasserbad, Einkochtopf oder Backofen …
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Weitere Rezepte