Makówki
Von sirtirMakówki Mohnpielen sind ein Gericht aus der deutschen Küche einschließlich der schlesischen Küche. Makówki im Polnischen werden durch gewaschene und gebrühte Mohnsaat …
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Schneller Schupfnudelauflauf mit Möhren
Von sirtirSchneller Schupfnudelauflauf mit Möhren Für einen schnellen Schupfnudelauflauf mit Möhren für 4 Personen benötigt man: Zutaten 2 Zwiebeln 1 Kohlrabi 100 ml …
Holunderbeeren-Suppe
Von sirtirHolunderbeeren-Suppe Für 4 Portionen Holunderbeeren-Suppe mit Grießklößchen-Einlage benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 750 ml Holunderbeerensaft 50 g Butter 100 g Weichweizengrieß …
Heringsstipp
Von sirtirHeringsstipp Der Heringsstipp oder auch Sahnehering ist ein traditionelles Fischgericht aus Salzheringen oder Matjes mit Äpfeln, Kräutern, Gewürzen, Gewürzgurken und eine Sauce …
Mit Hack gefüllte Champignons
Von sirtirMit Hack gefüllte Champignons Als Partyessen machen sich mit Hack gefüllte Champignons gut. Wie man sie zubereitet und was man dafür benötigt …
Salat mit Tomaten und Joghurtdressing
Von sirtirSalat mit Tomaten und Joghurtdressing Für einen Salat mit Tomaten und Joghurtdressing benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten Salat wie Rucola oder …
Krustenbraten
Von sirtirKrustenbraten Für 4 Portionen Krustenbraten benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 1 ½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 Zwiebel 1 …
Zitronenlimonade
Von sirtirZitronenlimonade Um Zitronenlimonade selbst zu zubereiten benötigt man: Zutaten 120 g Eiswürfel 2 Zitronen in Bioqualität 3 TL Waldhonig 400 ml Mineralwasser …
Lachs mit Dillkartoffeln und Weinsauerkraut
Von sirtirLachs mit Dillkartoffeln und Sauerkraut Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 400 g Lachs ohne Haut 300 g Weinsauerkraut 6 Kartoffeln Etwas …
Kürbis-Kartoffel-Püree mit Hähnchenbrust und Fenchelsalat
Von sirtirHerbstlicher Genuss Die goldene Jahreszeit lädt dazu ein, die Küche mit wärmenden Aromen und herbstlichen Zutaten zu füllen. Hier präsentiere ich ein …
Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki
Von sirtirAlaska Seelachsfilet mit Tzatziki Bei dem Pazifische Pollack (Gadus chalcogrammus, Syn.: Theragra chalcogramma), auch Pollack oder (in Abgrenzung zum atlantischen bzw. europäischen …
Gemüsesuppe mit Fleischeinlage
Von sirtirGemüsesuppe mit Fleischeinlage Für Gemüsesuppe mit Fleischeinlage benötigt man: Zutaten Ein Kochbeutel Reis 1 Brokkoli 5 Möhren 1 gelbe Paprika 2 saure …
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