Perfekte Küchenmesser
Von sirtirEin umfassender Ratgeber für den richtigen Kauf und Einsatz Ein gut ausgestattetes Küchenarsenal ist der Schlüssel zu erfolgreicher Kochkunst. Von zentraler Bedeutung …
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Putengulasch
Von sirtirGenussvolles Putengulasch - Ein herzhaftes Rezept für kulinarische Genießer Das Putengulasch ist ein klassisches Gericht, das sowohl in der kalten Jahreszeit als …
Pasta Aglio e Olio
Von sirtirPasta Aglio e Olio ist ein klassisches italienisches Gericht, das seinen Ursprung in der Region Apulien hat. Der Name "Aglio e Olio" …
Low-Carb Taboulé Salat
Von sirtirLow-Carb Taboulé Salat Taboulé ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er …
Eierstich
Von sirtirEierstich Eierstich ist eine Suppeneinlage aus gestocktem Ei, welche mit klaren Suppen gereicht wird. So gehört der Eierstich zur traditionellen Hochzeitssuppe und …
Berliner Pfannkuchen
Von sirtirBerliner Pfannkuchen Der Berliner Pfannkuchen wird auch kurz Berliner genannt oder in Ostdeutschland Pfannkuchen, in Österreich, vor allem Tirol Faschingskrapfen, in Süddeutschland …
Datteln mit Walnüssen im Speckmantel
Von sirtirDatteln mit Walnüssen im Speckmantel Datteln mit Walnüssen im Speckmantel eigenen sich gut als exotische Vorspeise. Hier erfahren sie wie man sie …
Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen
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Croissants
Von sirtirCroissants Das Croissant ist ein Hörnchen, Kipferl oder Beugel, im Französischen leitet es sich vom "croissant de lune" ab, also der zunehmenden …
Hähnchen Vindaloo
Von sirtirHähnchen Vindaloo Es handelt sich um ein sehr scharfes Chicken Curry. Vindalho ist ein sehr scharfes beliebtes Indisches Gericht. Es enstand in …
Schaschliksoße
Von sirtirSchaschliksoße Schaschliksoße ähnlich wie auf der Kirmes oder dem Jahrmarkt lässt sich leicht mit dem folgenden Rezept zubereiten. Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe …
Quark-Grieß-Auflauf
Von sirtirQuark-Grieß-Auflauf Für einen Quark-Grieß-Auflauf benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 4 Eier getrennt 1 Päckchen Vanillezucker 500 …
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