Shakshuka
Von sirtirShakshuka Bei Shakshuka handelt es sich um ein tunesich und israelisches Gericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern. Für die Zubereitung von …
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Omelett – Die Kunst des fluffigen Eiergerichts
Von sirtirOmelett – Die Kunst des fluffigen Eiergerichts Das Omelett zählt zu den Klassikern der internationalen Küche und besticht durch seine Vielseitigkeit, einfache …
Ofenkartoffel mit Kräuter-Radieschen-Quark
Von sirtirOfenkartoffel mit Kräuter-Radieschen-Quark Backkartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln die ohne eine Zugabe von Flüssigkeit im Backofen, der Glut eines Feuer oder …
Spätzle-Pfanne
Von sirtirSpätzle-Pfanne Eine Spätzle-Pfanne für 4 Portionen gelingt schnell und einfach in nicht mal 20 Minuten mit dem folgenden Rezept. Man benötigt: Zutaten …
Speckmedaillons
Von sirtirSpeckmedaillons Gegrillte Speckmedaillons für 2 Portionen gelingen mit folgendem Rezept und Zutaten nicht nur in der Grillsaison. Zutaten 400 g Schweinefilet 4 …
Tintenfisch Pulpo Gajego
Von sirtirTintenfisch Pulpo Gajego Beim Kochen von Oktopus bzw. Pulo darf das Wasser nicht zu heiß sein, da er sonst zäh wird. Die …
Indisches Lamm-Curry
Von sirtirIndisches Lamm-Curry Für ein indisches Lamm-Curry benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 800 g Lammsteaks 2 Zwiebeln 5 g Ingwer 150 mal Brühe …
Mediterrane Pesto-Pizza
Von sirtirEine kulinarische Reise ans Mittelmeer! Zutaten: Für den Teig: 300 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 200 …
Alkoholfreier Glühwein
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Buttermilchplinsen
Von sirtirButtermilchplinsen Plinsen oder auch Plinzen, Flinsen oder Blinsen sind runde Eierkuchen in Pfannengröße oder kleiner aus dem Ostmitteldeutschen Raum, die man aus …
Hähnchenbrustfilet mit Reis, Paprika und Mais
Von sirtirHähnchenbrustfilet mit Reis, Paprika und Mais Für die Zubereitung von 2 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Dose Mais 2 rote Paprika 300 …
Rezepte für süße Brotaufstriche
Von sirtirVerführerische Süße Brotaufstriche zum Selbermachen Süße Brotaufstriche sind der perfekte Start in den Tag oder eine süße Versuchung für zwischendurch. In diesem …
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