Perfekte Küchenmesser
Von sirtirEin umfassender Ratgeber für den richtigen Kauf und Einsatz Ein gut ausgestattetes Küchenarsenal ist der Schlüssel zu erfolgreicher Kochkunst. Von zentraler Bedeutung …
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Croissants
Von sirtirCroissants Das Croissant ist ein Hörnchen, Kipferl oder Beugel, im Französischen leitet es sich vom "croissant de lune" ab, also der zunehmenden …
Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen
Von sirtirWirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen Die herbstliche Jahreszeit bringt eine Fülle von köstlichen Zutaten hervor, darunter Kürbis, Kastanien und Steinpilze. …
Berliner Pfannkuchen
Von sirtirBerliner Pfannkuchen Der Berliner Pfannkuchen wird auch kurz Berliner genannt oder in Ostdeutschland Pfannkuchen, in Österreich, vor allem Tirol Faschingskrapfen, in Süddeutschland …
Frühlings-Kartoffelsalat
Von sirtirFrühlings-Kartoffelsalat Kartoffelsalat ist ein beliebter Salat aus gekochten Kartoffeln auf Partys. Man unterscheidet verschiedene Zubereitungsmethoden, so gibt es welche mit und ohne …
Kandierte Früchte
Von sirtirKandierte Früchte Kandierte Früchte können einfach selbst gemacht werden. Als Süßigkeit sind sie aus frischem Obst wie Birne, Apfel, Kiwi etc. einfach …
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
Von sirtirEin klassisches italienisches Rezept Einleitung: Pasta Aglio, Olio e Peperoncino ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus wenigen, aber dennoch intensiven Zutaten …
Spirelli-Nudeln mit Schweinefleisch
Von sirtirSpirelli-Nudeln mit Schweinefleisch Als Rezept für eine Party eignen sich auch Spirelli-Nudeln mit Schweinefleisch nach folgendem Rezept. Zutaten 1 kg Schweinefleisch 1 …
Gefüllte Tomaten
Von sirtirGefüllte Tomaten Neben Paprika und Champignons eigenen sich auch Tomaten zum Auffüllen. Zutaten 8 frische große Tomaten 500 g Rinderhack 5 getrocknete …
Nudelsalat mit Rucola
Von sirtirNudelsalat mit Rucola Möchte man einen mediterranen Salat zubereiten, so bietet sich ein Nudelsalat mit Rucola an. Für diesen benötigt man folgende …
One Pot Couscous mit Hähnchen und Rucola
Von sirtirOne Pot Couscous mit Hähnchen und Rucola Couscous ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Die Grundlage für Kuskus besteht aus befeuchteten und …
Hähnchen mit Koriander und Limette
Von sirtirHähnchen mit Koriander und Limette Für 2 Portionen Hähnchen mit Koriander und Limette benötigt man: Zutaten 2 Hähnchenbrüste 1 Limette 1 TL …
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