Mini-Frikadellen mit frischen Kartoffeln und Quark
Mini-Frikadellen mit frischen Kartoffeln und Quark sind schnell gemacht und lecker. Man benötigt folgende Zutaten für die Mahlzeit.
Zutaten
- 6 Kartoffeln
- Ein Bund Radischen
- Eine Packung Mini-Frikadellen
- Eine Packung Speisequark
- 6 frische Tomaten
- Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Radischen werden gewaschen und in Scheiben geschnitten. Die Tomaten wäscht man ebenfalls und viertelt oder achtelt sie.
Man kocht die Kartoffeln, schält und halbiert sie. Auf die noch heißen Kartoffeln gibt man jeweils etwas Butter und Quark.
Gewürzt wird mit Salz und Pfeffer.
Die Frikadellen werden nach der Anleitung auf der Packung erwärmt und zusammen mit den anderen Zutaten auf einem Teller serviert.
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