Himbeer-Dessert

Himbeer-Dessert

Ein leckeres Himbeer-Dessert ist schnell zubereitet. Man benötigt folgende Zutaten für 6 Portionen

Zutaten

• 1 Packung tiefgekühlte Himbeeren ca. 300 g
• 3 EL Butter
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 120 g Mandelbättchen
• 200 g Frischkäse
• 250 g Quark
• 200 ml Sahne
• 120 g Zucker

Zubereitung

Man schlägt die Sahne und verrührt sie mit dem Quark, Zucker, Frischkäse und Vanillinzucker. In Dessertbecher schichtet man abwechselnd die Creme mit den Himbeeren.

In einer Pfanne wird die Butter zerlassen und man gibt die Mandelnblättchen mit etwas Zucker hinein bis diese karamellisieren und gibt sie abgekühlt als Dekoration über den Himbeerdessert.