Eintopf mit Reis, Kartoffeln, Möhren und Kassler
Für 8 Portionen Eintopf mit Reis, Kartoffeln, Möhren und Kassler benötigt man:
Zutaten
- 400 g geräucherten Kassler
- 8 Möhren
- 1 Kochbeutel Reis
- 8 Kartoffeln
- 1 Packung Buttergemüse
- Salz
- Pfeffer
- Brühe-Instantpulver
Zubereitung
Das Gemüse wird geschält und klein gewürfelt. Das Fleisch klein würfeln und zusammen mit dem Gemüse in einen Schnellkochtopf geben.
Es wird mit Wasser aufgefüllt und mit Salz, Pfeffer und Brühepulver gewürzt.
Den Reis nach der Packungsanleitung garen.
Man serviert den Eintopf portionsweise in Schüsseln mit Reis als Grundlage.
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