Grünkohl
Von sirtirGrünkohl: Das grüne Superfood mit norddeutscher Tradition Grünkohl, auch als "Kale" in den USA bekannt, hat in den letzten Jahren weltweit an …
Kategorie: Vegetarisch
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Pizza Vegetaria
Von sirtirPizza Vegetaria Für 4 Portionen Pizza Vegetaria benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 450 g Mehl 1 rote Paprika 1 grüne Paprika …
Erbsensuppe
Von sirtirErbsensuppe Eine klassische Erbsensuppe für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 500 g getrocknete Erbsen 120 g Speck 300 g …
Tofu mit Auberginen und Himbeeren
Von sirtirTofu mit Auberginen und Himbeeren Für 2 Portionen Tofu mit Auberginen und Himbeeren benötigt man: Zutaten 300 g Räuchertofu in Scheiben geschnitten …
Salat mit Tomaten und Joghurtdressing
Von sirtirSalat mit Tomaten und Joghurtdressing Für einen Salat mit Tomaten und Joghurtdressing benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten Salat wie Rucola oder …
Nudelteig ohne Eier
Von sirtirNudelteig ohne Eier Einen Nudelteig ohne Eier mit Hartweizengrieß ist schnell gemacht und zu dem noch vegetarisch. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten …
Selbstgemachte Falafel – Ein köstliches Rezept zum Ausprobieren
Von sirtirSelbstgemachte Falafel – Ein köstliches Rezept zum Ausprobieren Wenn Sie das einzigartige Aroma von selbstgemachten Falafel erleben möchten, sind Sie hier genau …
Gefüllte Paprikaschoten
Von sirtirGefüllte Paprikaschoten Paprikas enthalten viel Vitamin C und mit der Reife werden sie süßer und entwickeln sich von grün nach rot. Eine …
Vegetarischer Brot-Salat
Von sirtirVegetarischer Brot-Salat Für 4 Portionen vegetarischer Brot-Salat benötigt man: Zutaten 400 g Cocktailtomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 300 g Bauernbrot …
Vegetarische Gemüse-Lasagne
Von sirtirVegetarische Gemüse-Lasagne Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere vegetarische Gemüse-Lasagne: Zutaten 9 Lasagneplatten 2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 2 …
Jackfruit-Burger
Von sirtirSaftige Jackfruit-Burger: Eine köstliche pflanzliche Alternative Jackfruit, auch bekannt als "Jackfrucht" oder "Jackbaumfrucht", hat sich in den letzten Jahren zu einer beliebten …
Halloumi Spieße
Von sirtirHalloumi-Spieße Alternativ zum Fleisch kann man auch Halloumi-Käse grillen. Halloumi ist ein halbfester Käse der aus Milch von Kuh, Schaf oder Ziege …
Buddha Rainbow Bowl
Von sirtirBuddha Rainbow Bowl Für eine Buddha Rainbow Bowl mit 3 Portionen werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 3 Mal eine handvoll Salat …
Mit Curryreis gefüllte Auberginen
Von sirtirMit Curryreis gefüllte Auberginen Für dieses vegetarisch Gericht benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 4 Auberginen 150 g Basmati-Reis 400 Tomaten 2 Knoblauchzehen …
Kürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen
Von sirtirKürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen Kürbis-Pommes mit einem Dip aus Erbsen für 4 Portionen gelingen mit dem folgenden Rezept. Zutaten 100 …
Deftige Gulaschsuppe
Von sirtirDie Deftige Gulaschsuppe: Eine Reise durch ihre Herkunft und köstliche fleischlose Alternativen Gulaschsuppe, dieses herzhafte und wohlschmeckende Gericht, hat eine lange und …
Bratlinge aus Kürbis und Kartoffeln mit Apfelmus
Von sirtirBratlinge aus Kürbis und Kartoffeln mit Apfelmus Für Bratlinge aus Kürbis und Kartoffeln mit Apfelmus werden für 4 Portionen die folgenden Zutaten …
Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
Von sirtirGemüsesuppe mit weißen Bohnen Für 4 Portionen Gemüsesuppe mit weißen Bohnen benötigt man: Zutaten 1 kleine Zwiebel 1,5 l Gemüsebrühe 2 Karotten …
Zucchini-Cordon-Bleu
Von sirtirZucchini-Cordon-Bleu Für 4 Portionen Zucchini-Cordon-Bleu benötigt man: Zutaten 2 Eier 1 große Zucchini Nach Blieben Kochschinken, Gouda oder Butterkäse in Scheiben Mehl …
Panierter Ziegenkäse mit Tomaten
Von sirtirPanierter Ziegenkäse mit Tomaten Panierter Ziegenkäse mit Tomaten eignet sich als vegetarische Speise. Man benötigt hierfür: Zutaten Für den panierten Ziegenkäse: 350 …
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