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Kategorie: Gemüse

23. September 2023

Grünkohl

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Grünkohl: Das grüne Superfood mit norddeutscher Tradition Grünkohl, auch als "Kale" in den USA bekannt, hat in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen und gilt...

22. September 2023

Kürbis-Kartoffelpfanne mit Ziegenkäse

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Herbstliche Genüsse: Kürbis-Kartoffelpfanne mit Ziegenkäse Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um saisonale Zutaten wie Kürbis und Kartoffeln in köstlichen Gerichten zu genießen. Eine Kürbis-Kartoffelpfanne mit...

20. September 2023

Gefüllter Hokkaido mit Hackfleisch

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Köstliches Herbstrezept: Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit würzigem Hackfleisch Der Herbst ist die Jahreszeit der Kürbisse, und einer der Stars in dieser Saison ist der Hokkaido-Kürbis. Mit seinem...

19. September 2023

Grüne Bohnen

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Grüne Bohnen – Ein einfaches und gesundes Gemüsegericht Grüne Bohnen sind ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in vielen Küchen weltweit beliebt ist. Zutaten: 500 g...

19. September 2023

Spargel-Flammkuchen

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Selbstgemachter Spargel-Flammkuchen: Eine Köstliche Frühlingsfreude Der Frühling ist die Zeit der erneuernden Natur und des frischen Gemüses, und einer der absoluten Stars dieser Jahreszeit ist der...

19. September 2023

Vegetarische Spinatquiche mit Feta und Tomaten

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Vegetarische Spinatquiche mit Feta und Tomaten: Ein herzhaftes Meisterwerk Eine Spinatquiche mit Feta und Tomaten ist nicht nur eine köstliche vegetarische Option, sondern auch ein echtes...

17. September 2023

Graupensuppe

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Graupensuppe - Ein Wärmender Genuss Graupensuppe ist ein wohltuendes und nahrhaftes Gericht, das besonders an kalten Tagen für Wärme und Genuss sorgt. Hier ist ein Rezept,...

5. Juni 2023

Knusprige Zucchini-Sticks

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Eine köstliche Vorspeise voller Aroma und Crunch! Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini ½ Tasse Paniermehl ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse 1 TL Knoblauchpulver 1 TL getrocknete italienische Kräuter...

4. Juni 2023

Cremiger Avocado-Limetten-Dip

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Cremiger Avocado-Limetten-Dip Zutaten: 2 reife Avocados Saft von 1 Limette 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack...

4. Juni 2023

Gebackene Süßkartoffel-Fritten

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Gebackene Süßkartoffel-Fritten Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen...

1. Juni 2023

Zucchini

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Eine vielseitige und gesunde Gemüsesorte Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Mit ihrem milden Geschmack und der...

29. September 2021

Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini

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Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini Für Lachstatar mit Linsen, Hackfleisch und Tortellini benötigt man: Zutaten 150 g Räucherlachs 6 kleine Gewürzgurken 200 g Linsen 250 g...

31. Juli 2021

Zucchini mit einer Hackfleisch-Reisfüllung

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Zucchini mit einer Hackfleisch-Reisfüllung Für 4 Portionen Zucchini mit einer Hackfleisch-Reisfüllung benötigt man: Zutaten 3 Zucchini 350 g Reis 500 g Hackfleisch Knoblauch nach Belieben Crème fraîche...

3. April 2021

Möhrensuppe

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Möhrensuppe Für 4 Portionen Möhrensuppe benötigt man: Zutaten 500 g Möhren 1 Knoblauchzehe 80 g Erdnusskerne 20 g Ingwer 2 Zwiebeln 2 EL Öl 1 l...

15. Februar 2021

Grünes Curry

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Grünes Curry Für ein grünes Curry benötigt man für 4 Portione: Zutaten Für die Currypaste: 2 TL Kreuzkümmel 30 g Ingwer 3 Knoblauchzehen 4 Schalotten 3...

23. Dezember 2020

Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse

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Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse Für 4 Portionen Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse benötigt man: Zutaten 6 große Kartoffeln 500 g Hackfleisch 500 g Gemüse wie...

20. Oktober 2020

Lachs mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabbi

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Lachs mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabbi Für 2 Portionen Lachs mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabbi benötigt man: Zutaten Lachs mit Haut Kartoffeln Möhren Kohlrabbi Butter Öl Zitronensaft...

15. Oktober 2020

Überbackener Blumenkohl

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Überbackener Blumenkohl Für 2 Portionen überbackenen Blumenkohl benötigt man: Zutaten 1 Blumenkohl 150 g geriebenen Käse 100 ml Milch 150 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Zubereitung...