Artischocken-Carpaccio
Von sirtirArtischocken-Carpaccio Für 4 Portionen Artischocken-Carpaccio benötigt man: Zutaten 1 Zehe Knoblauch 60 Parmesan 1 Zitrone 4 EL kaltgepresstes Olivenöl 6 getrocknete, in …
Kategorie: Gemüse
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Artischocken
Von sirtirDie Vielseitigkeit eines unterschätzten Gemüses Artischocken sind ein erstaunliches Gemüse, das oft unterschätzt wird. Ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche und ihr …
Dicke Bohnen mit Speck und Schweine-Stielkotelett
Von sirtirDicke Bohnen mit Speck und Schweine-Stielkotelett Beim Schwein reicht der Kotelettstrang von der Vorderkeule bis zur Hinterkeule. Die vorderen Koteletts werden wegen …
Klassische Kohlrouladen
Von sirtirEin herzhaftes Wohlfühlgericht Die Kohlroulade ist ein zeitloses Gericht, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Mit ihrer herzhaften Füllung und der …
Gemüse-Bowl
Von sirtirGemüse-Bowl Für 2 Portionen Gemüse-Bowl benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 2 Eier 200 g Rotkohl 180 ml Joghurt 1/2 TL mittelscharfen …
Nudel-Gemüse-Gratin
Von sirtirNudel-Gemüse-Gratin Das Gratinieren , oder auch Überbacken oder Überkrusten bezeichnet die Bildung einer braunen Kruste auf der Oberfläche einer Speise durch starke …
Melonenspießchen
Von sirtirMelonenspießchen Für 4 Portionen Melonenspießchen benötigt man: Zutaten 6 Kirschtomaten 100 g rohen Schinken in dünne Scheiben geschnitten 3 EL entsteinte grüne …
Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen
Von sirtirWirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen Die herbstliche Jahreszeit bringt eine Fülle von köstlichen Zutaten hervor, darunter Kürbis, Kastanien und Steinpilze. …
Grüne Bohnen
Von sirtirGrüne Bohnen – Ein einfaches und gesundes Gemüsegericht Grüne Bohnen sind ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in vielen Küchen weltweit beliebt …
Gebratenes Gemüse
Von sirtirFarbenfrohes Gebratenes Gemüse: Ein gesunder Genuss Gebratenes Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, …
Hülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete für eine gesunde Ernährung
Von sirtirHülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete für eine gesunde Ernährung Hülsenfrüchte gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind in vielen Küchen ein fester …
Brokkoli im Wok zubereitet mit Tofu und Cashewkernen
Von sirtirBrokkoli im Wok zubereitet mit Tofu und Cashewkernen Für die Zubereitung von Brokkoli im Wok mit Tofu und Cashewkernen benötigt man folgende …
Chili con Kürbis
Von sirtirEin Herbstliches Geschmackserlebnis Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse, und was gibt es Besseres, als diese vielseitige Gemüsesorte in einem herzhaften …
Gemüsecurry mit Mie-Nudeln
Von sirtirGemüsecurry mit Mie-Nudeln Mie-Nudeln haben einen runden Querschnitt oder werden als Bandnudeln produziert, es gibt sie in verschiedenen Formen, dünner, und dicker …
Kartoffelpüree
Von sirtirPerfektion auf dem Teller: Das Geheimnis für Cremiges Kartoffelpüree Kartoffelpüree, auch als "pure Seelenfreude" auf dem Teller bekannt, ist ein Klassiker, der …
Kartoffel-Spargel-Auflauf
Von sirtirKartoffel-Spargel-Auflauf Für 4 Portionen Kartoffel-Spargel-Auflauf benötigt man: Zutaten 800 g Kartoffeln 500 g weißen Spargel 200 g Crème Fraîche 200 ml Sahne …
Kürbis-Kartoffelpfanne mit Ziegenkäse
Von sirtirHerbstliche Genüsse: Kürbis-Kartoffelpfanne mit Ziegenkäse Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um saisonale Zutaten wie Kürbis und Kartoffeln in köstlichen Gerichten zu …
Rezept für ein buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Haselnüssen und Süßkartoffeln
Von sirtirRezept für ein buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Haselnüssen und Süßkartoffeln Für 2 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 frische rote …
Herzhafter Bohnentopf mit Spinat – Gesund und Leckerpikant
Von sirtirEin Rezept für einen herzhaften Bohnentopf mit Spinat Ein Bohnentopf mit Spinat ist nicht nur ein gesundes, sondern auch ein köstliches Gericht, …
Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse
Von sirtirAuflauf mit Hackfleisch und Gemüse Für 4 Portionen Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse benötigt man: Zutaten 6 große Kartoffeln 500 g Hackfleisch …
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