Krustenbraten
Von sirtirKrustenbraten Für 4 Portionen Krustenbraten benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 1 ½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 Zwiebel 1 …
Kategorie: Fleisch
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Kürbis-Kartoffel-Püree mit Hähnchenbrust und Fenchelsalat
Von sirtirHerbstlicher Genuss Die goldene Jahreszeit lädt dazu ein, die Küche mit wärmenden Aromen und herbstlichen Zutaten zu füllen. Hier präsentiere ich ein …
Rindfleisch
Von sirtirRindfleisch: Alles, was du wissen musst Rindfleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten weltweit. Es überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und …
Lammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln
Von sirtirLammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln Der Rücken vom Lamm wird auch als Lammkarre oder Lammlachs bezeichnet. Hier findet man das zarteste Fleisch …
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis
Von sirtirHühnerfrikassee mit Erbsen und Reis Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis ist einfach und kostengünstig selbst zubereitet. Man benötigt für die Zubereitung von …
Paniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete
Von sirtirPaniertes Putenschnitzel mit Kartoffeln und rote Beete Man benötigt: Zutaten Putenschnitzel Ei Paniermehl Salz Pfeffer Rosmarin gekochte und geschälte rote Beete Meerrettich …
Bratwurst-Bacon-Bomb
Von sirtirBratwurst-Bacon-Bomb Mit dem Begriff Bratwurst bezeichnet man unterschiedliche Wurstsorten die man aus Fleisch zu bereitet. Es handelt sich dabei um Würste die …
Steak au Poivre
Von sirtirSteak au Poivre Steak au Poivre ist ein klassisches französisches Gericht, das für seine reichhaltigen Aromen und raffinierten Geschmack bekannt ist. Es …
Cashew-Hähnchen auf Thaiart
Von sirtirCashew-Hähnchen auf Thaiart Die Cashewfrucht wird auch Elefantenlaus genannt und enthält Kerne, die Samen, im deutschsprachigen Raum werden sie unter dem englischen …
Stielkotelett paniert
Von sirtirStielkotelett paniert Das Stielkotelett oder auch Rippenkotlett enthält Teile des Filets beim Schwein. Den Namen hat es aufgrund der langen anliegenden Rippenknochen. …
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse auf dem Blech
Von sirtirHähnchenschenkel mit Ofengemüse auf dem Blech Als Partyrezept oder auch einfaches Rezept eigenen sich Hähnchenschenkel mit Ofengemüse auf dem Blech gut. Man …
Dönerschichtbraten
Von sirtirDönerschichtbraten Für einen Dönerschichtbraten benötigt man Hähnchenbrustfilet, da es mit Putenfleisch zu trocken wird. Zutaten 1,5 kg Hähnchenfilet 500 g Zwiebeln 250 …
Texas-Chili
Von sirtirTexas-Chili Texas-Chili ist auch beliebt auf Partys. Es ist einfach und schnell gemacht nach folgendem Rezept Zutaten 1400 g Rindfleisch würfeln 400 …
Hähnchenbrustfilet mit Reis, Paprika und Mais
Von sirtirHähnchenbrustfilet mit Reis, Paprika und Mais Für die Zubereitung von 2 Portionen benötigt man: Zutaten 1 Dose Mais 2 rote Paprika 300 …
Schweinenacken in Tomaten-Paprika-Ketchup-soße für 20 Personen
Von sirtirSchweinenacken in Tomaten-Paprika-Ketchup-soße für 20 Personen Wer für mehrere Personen eine Fleischgeric ht sucht, dass nicht viel Aufwand erfordert der benötigt 10 …
Speckmedaillons
Von sirtirSpeckmedaillons Gegrillte Speckmedaillons für 2 Portionen gelingen mit folgendem Rezept und Zutaten nicht nur in der Grillsaison. Zutaten 400 g Schweinefilet 4 …
Mit Mett gefüllter Schweinebraten
Von sirtirMit Mett gefüllter Schweinebraten Für einen mit Mett gefüllten Schweinebraten benötigt man: Zutaten 1,5 kg Schweinebraten 500 g Mett in Streifen kleingeschnittene …
Schnitzelpfanne
Von sirtirSchnitzelpfanne Für eine Party eignet sich eine Schnitzelpfanne gut als Partyrezept. Für 10 Portionen benötigt man folgenden Zutaten. Zutaten 10 Schweineschnitzel 10 …
Kalbsschnitzel mit Süßkartoffelgratin
Von sirtirKalbsschnitzel mit Süßkartoffelgratin Für 4 Personen Kalbsschnitzel mit Süßkartoffelgratin benötigt man: Zutaten 1,5 kg Süßkartoffeln 1 EL Butter 4 Kalbsschnitzel 100 g …
Schnitzeltopf
Von sirtirSchnitzeltopf Für eine Party eignet sich gut ein Schnitzeltopf. Für 12 Portionen bzw. Gäste benötigt man hierfür die folgenden Zutaten. Zutaten 12 …
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