Rinderrouladen
Von sirtirRinderrouladen Die Rinderrouladen oder auch Rindsroulade ist ein traditionell gewickeltes Fleischgericht in Deutschland und Österreich. Für die Rouladen schneidet man große Scheiben …
Kategorie: Fleisch
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Sous Vide
Von sirtirDie Kunst der Präzisionsküche Einführung: Sous Vide, eine innovative Kochmethode, die von professionellen Küchenchefs und Hobbyköchen gleichermaßen geliebt wird, hat in den …
Frikassee
Von sirtirFrikassee Frikassee ist ein klassisches Schmorgericht, das in vielen Küchen Europas eine lange Tradition hat. Besonders bekannt ist das Hühnerfrikassee , das …
Gefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika
Von sirtirGefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika Für 2 Portionen Gefüllte Putenbrust mit Spätzle, grünen Bohnen und Paprika benötigt man: Zutaten …
Putenhackfleisch mit passierten Tomaten und Spätzle
Von sirtirEine leckere Kombination Liebe Leser:innen, heute entführe ich euch in die Welt der Genüsse mit einer schmackhaften Rezeptkreation: Putenhackfleisch mit passierten Tomaten …
Putengyros mit Paprika
Von sirtirPutengyros mit Paprika Für 2 Portionen Putengyros mit Paprika benötigt man: Zutaten Putengeschnetzeltes oder fertig gewürztes Gyros 2 rote Paprika Fetakäse Salz …
Indisches Lamm-Curry
Von sirtirIndisches Lamm-Curry Für ein indisches Lamm-Curry benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 800 g Lammsteaks 2 Zwiebeln 5 g Ingwer 150 mal Brühe …
Chili con Carne
Von sirtirChili con Carne Chili con Carne ist nicht nur auf Partys beliebt man nennt es oft auch kurz nur Chili. Es handelt …
Tandoori Hähnchen mit Safranreis
Von sirtirTandoori Hähnchen mit Safranreis Mit Tanduri beschreibt man ein im Ofen zubereitetes Gericht der indischen Küche, namensgebend ist der Backofen "Tandur". Im …
Leberkäse-Auflauf mit Gnocchi
Von sirtirEin herzhaftes Gericht für Genießer In der Welt der deftigen Gerichte gibt es kaum etwas Besseres als einen herzhaften Leberkäse-Auflauf mit Gnocchi. …
Steak-Burger
Von sirtirSteak-Burger Für 4 Portionen Steak-Burger oder Schnitzel-Burger benötigt man: Zutaten 1 Eisbergsalat 400 g Rinderhackfleisch 4 Hähnchen Minutenschnitzel 2 Tomaten 2 Eier …
Japanischer gegrillter Lach mit Teriyaki-Sauce
Von sirtirJapanischer gegrillter Lach mit Teriyaki-Sauce Teriayki stammt vom Japanischen "teri" für "Glanz" und "yaku" wie "Grillen, Schmoren" ab und beschreibt eine Zubereitungsart …
Maishähnchen mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Porree
Von sirtirMaishähnchen mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Porree Wenn es um herzhafte und nahrhafte Gerichte geht, ist ein köstliches Maishähnchen mit Kartoffeln, Möhren, …
Hähnchenbrustfilet mit Möhren, Erbsen, Paprika und Reis
Von sirtirHähnchenbrustfilet mit Möhren, Erbsen, Paprika und Reis Für 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit Möhren, Erbsen, Paprika und Reis benötigt man: Zutaten 400 g …
Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Tzatziki
Von sirtirHähnchenbrustfilet mit Paprika und Tzatziki Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 400 g Hänchenbrustfielt 2 Paprika 1 Packung Tzatziki oder selbst gemachtes …
Stielkotlett mit Champignons, Reis, Tomaten und Basilikum
Von sirtirStielkotlett mit Champignons, Reis, Tomaten und Basilikum Für 2 Portionen Stielkotlett mit Champignons, Reis, Tomaten und Basilikum benötigt man: Zutaten 400 Stielkotlett …
Minutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse
Von sirtirMinutensteaks mit Kartoffelbrei und Buttergemüse Ein Einfaches und Leckeres Rezept. Minutensteaks sind eine schnelle und köstliche Option für ein herzhaftes Mittag- oder …
Hähnchenmedaillons mit Kartoffeln und Salat
Von sirtirHähnchenmedaillons mit Kartoffeln und Salat Für 2 Portionen Hähnchenmedaillons mit Kartoffeln und Salat benötigt man: Zutaten 400 g Hähnchenbrust mariniert mit Paprika-Gewürz …
Putenhackfleisch mit roter und gelber Paprika
Von sirtirPutenhackfleisch mit roter und gelber Paprika Ein herzhaftes und gesundes Gericht, das sich einfach zubereiten lässt, ist Putenhackfleisch mit einer köstlichen Mischung …
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