Für 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit Möhren, Erbsen, Paprika und Reis benötigt man:
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g frische Möhren
- 300 g Reis
- Eine kleine Dose Erbsen
- Hähnchenwürzmittel
- Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Möhren werden geschält und klein geschnitten.
Möhren in einer Pfanne mit Öl dünsten, die Erbsen dazu geben.
Den Reis nach der Anleitung auf der Packung kochen.
Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl braten. Es wird gewürzt mit Salz, Pfeffer und Hähnchenwürzmittel.
Reis mit Gemüse und Fleisch zusammen anrichten und servieren.
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