Archiv
5. April 2021
Arme Ritter Unter armen Rittern versteht man eine Speiche aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben. Andere regionale Bezeichnungen sind rostige Ritter, Semmelnudeln, Semmelschnitten, Semmelschmarn, Weckzämnädä, Weckschnitten, Bavesen,...
17. Oktober 2020
Arme Ritter mit heißem Blaubeerkompott Für 6 Portionen benötigt man: Zutaten 300 ml Milch 50 g Butterschmalz 2 Eier 50 g Zucker 6 Scheiben Kastenweißbrot Für...
13. Oktober 2020
Rezept für ein buntes Herbstblech mit gerösteten Birnen, Haselnüssen und Süßkartoffeln Für 2 Portionen benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 frische rote Bete 6 EL Olivenöl...
16. August 2020
Streuselkuchen mit Backpulver Für einen Streuselkuchen mit Backpulver benötigt man: Zutaten 200 g Margarine 200 g Zucker 3 Eier Etwas Salz 500 g Mehl 2 Päckchen...
16. August 2020
Hefekuchen Für einen Hefekuchen benötigt man: Zutaten Für den Kuchen: 100 g frische Hefe zerbröckeln 175 g Zucker 4 Eier mit der Gabel verquirlen 200 ml...
30. Mai 2020
Schwäbische Dampfnudeln mit Vanillesoße Dampfnudeln sind eine traditionelle Mehlspeise der österreichischen und süddeutschen Küche. Es handelt sich dabei um eine Zubereitungsvariante von Hefeklößen bei denen der...
11. April 2020
Einfacher Nusskuchen Für einen einfachen Nusskuchen benötigt man folgenden Zutaten: Zutaten 9 Eier 250 g Zucker 400 g gemahlene Haselnüsse Zubereitung Zubereitung Die 9 Eier werden...
25. Dezember 2019
Makówki Mohnpielen sind ein Gericht aus der deutschen Küche einschließlich der schlesischen Küche. Makówki im Polnischen werden durch gewaschene und gebrühte Mohnsaat zubereitet die man danach...
12. November 2019
Milchreis mit geriebenem Apfel und Zimt Für 4 Portionen Milchreis mit geriebenem Apfel und Zimt benötigt man: Zutaten 120 g Milchreis 250 ml Milch 1 Apfel...
21. September 2019
Blätterteig pikant oder süß Für Blätterteig pikant oder süß benötigt man: Zutaten Eingefrorenen fertigen Blätterteig Nach Belieben Fetakäse Mettwurst Äpfel Zubereitung Der Blätterteig wird mit einem Nudelholz...
13. August 2019
Pfannekuchen mit Apfelstücken Man benötigt für die Zubereitung von Pfannekuchen mit Apfelstücken folgende Zutaten: Zutaten 3 Eier 700 g Mehl 100 ml Milch 100 ml Wasser...
16. Juli 2019
Geeiste Rote-Grütze-Suppe mit Joghurt-Gelee Die rote Grütze ist eine Süßspeise der deutschen und skandinavischen Küche. Ihre Bezeichnung hat sie von der Rotfärbung der genutzten Früchte. Als...
12. Juni 2019
Mehlpfannekuchen Für 8 Mehlpfannekuchen benötigt man: Zutaten 2 Eier 200 g Mehl 125 ml Milch 125 ml Wasser Eine Prise Salz Öl Zubereitung Die Eier trennen und...
5. Juni 2019
Buttermilchplinsen Plinsen oder auch Plinzen, Flinsen oder Blinsen sind runde Eierkuchen in Pfannengröße oder kleiner aus dem Ostmitteldeutschen Raum, die man aus Eiern, Milch, Mehl und...
25. Mai 2019
Milchreis mit Gewürz-Zucker Für Milchreis mit Gewürz-Zucker benötigt man für 2 Portionen: Zutaten 250 g Milchreis 3 Zimtblüten 10 Koriandersamen 1 Nelke 1 Liter Milch 1 Vanilleschote...
13. Mai 2019
Erdbeerkuchen Für einen Erdbeerkuchen benötigt man: Zutaten 800 g Erdbeeren frisch oder TK-Ware 6 Eier 8 EL Milch 200 g frische Erdbeeren 250 g Margarine 330...
3. Mai 2019
Joghurtcreme Für die Zubereitung von 4 Portionen Joghurtcreme benötigt man: Zutaten 200 g Himbeeren 100 g Haferkekse 200 ml Schlagsahne 500 ml Naturjoghurt 2 reife Bananen 1...
12. April 2019
Speiseeis mit frischen Erdbeeren Für 3 Portionen Speiseeis mit frischen Erdbeeren benötigt man: Zutaten 1 Portion frische Erdbeeren 1 Packung Speiseeis nach Wahl, beispielsweise Eierlikör mit Schokostreuseln...
10. April 2019
Piroggen gefüllt mit Früchten und Quark Piroggen sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, welche in der ostmittel- und osteuropäischen sowie finnischen Küche weit verbreitet...
21. März 2019
Eierkuchen mit wenig Zucker Eierkuchen mit wenig Zucker als Low-Carb-Variante eignen sich gut als süße Speise beim Abspecken. Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigt man...