Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1/2 Glas Mayonnaise, 1kg kalte Pellkartoffeln, 3 EL Senf, 4 hartegekochte Eier in Vierteln, 150g Joghurt, 2 mittelgrosse Gewürzgurken würfeln, 2 Zwiebeln gewürfelt, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer. Alle Zutaten ausser den Kartoffeln verrühren und anschliessend die Kartoffeln zugeben, umrühren und durchziehen lassen.

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