Spinat mit Knoblauch und Weißwurst
Für 2 Portionen Spinat mit Knoblauch und Weißwurst benötigt man:
Zutaten
- 1 Packung TK-Spinat
- 6 bis 8 Weißwürste, polnische aus einem russischen Laden oder ähnlichen sind besonder gut gewürzt
- 2 Zehnen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Spinat lässt man in einem Topf auftauen.
Der Knoblauch wird grob zerhackt unter den Spinat gemischt und beides zusammen erwärmt.
Gewürzt wirt mit Salz und Pfeffer
Die Würste werden im Wasserbad ziehen gelassen und zusammen mit dem Spinat serviert.
Nach Belieben reicht man dazu Brot oder ergänzt den Spinat um Spiegeleier und einen Schuss Sahne.
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