Spiegelei mit Radieschen und Käse auf Brot
Für eine deftiges Spiegelei mit Radieschen und Käse auf Brot benötigt man:
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Radieschen
- 1 Scheibe Brot
- 1 Scheibe Käse
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Zubereitung
Die Eier werden als Spiegeleier in der Pfanne mit Öl bei geschlossenem Deckel gebraten. Gewürzt wird mit Salz und Pfeffer
Das Brot mit dem Käse belegen und das noch heiße Spiegelei darauf geben, so dass der Käse schmilzt.
Die Radieschen waschen, in Scheiben schneiden, salzen und auf das Ei geben.
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