Omelett

Ein Omelett ist ein vielseitiges und schnell zubereitetes Gericht, das sich perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet. Es besteht hauptsächlich aus Eiern, die mit Milch oder Sahne verquirlt und in einer Pfanne gebraten werden.

Grundrezept für ein klassisches Omelett

Zutaten:

• 3 Eier
• 2 EL Milch oder Sahne
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Butter oder Öl

Zubereitung:

1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und Milch sowie Gewürze hinzufügen.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Die Eiermasse in die Pfanne geben und vorsichtig stocken lassen.
4. Nach Belieben mit einem Pfannenwender leicht anheben, damit flüssige Eiermasse nach unten fließen kann.
5. Sobald das Omelett fast durchgegart ist, es vorsichtig zusammenklappen und servieren.

Variationen:

Tipp: Ein Omelett schmeckt besonders gut mit frischen Kräutern oder einem knackigen Salat als Beilage.

Lass es dir schmecken! 😊🍳