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Spiegelei auf Brot mit Salat

15. August 20191 Minute Lesezeit0 KommentareFrühstück

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Spiegelei auf Brot mit Salat

Spiegelei auf Brot mit Salat
Spiegelei auf Brot mit Salat

Für Spiegelei auf Brot mit Salat benötigt man:

Zutaten

  • 2 Eier
  • Eine große Scheibe Brot
  • Salat
  • Etwas Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Eier werden in einer Pfanne mit Deckel und etwas Öl zu Spiegeleiern ausgebraten, es wird mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Die fertigen Spiegeleier gibt man auf das Brot und darüber den Salat.

Serviert wird mit Messer und Gabel zum Kleinschneiden.

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