Rindersteak-Saté
Von sirtirRindersteak-Saté Für Rindersteak-Saté mit asiatischer Marinade benötigt man für 8 Portionen folgende Zutaten. Zutaten 8 Rinder Minutensteaks 1 TL Koriandersaat 2 Zehen …
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Nudeln mit Pesto aus Bärlauch und Mandeln
Von sirtirNudeln mit Pesto aus Bärlauch und Mandeln Für ein leichtes sommerliches Gericht was schnell zubereitet ist eignen sich Nudeln mit Pesto aus …
Lemon Curd
Von sirtirLemon Curd Mit folgendem Rezept bereitet man einen Lemon Curd, eine englische Zitronencreme ohne Eiertrennen und Wasserbad zu. Zutaten 500 g Zucker …
Körnerbrötchen
Von sirtirKörnerbrötchen Selbstgemachte Körnerbrötchen gelingen mit folgendem Rezept. Zutaten Für den Vorteig 180 ml Wasser 180 g Weizenmehl Type 550 3 g Hefe …
Rinderfilet mit Whiskeyrahmsauce
Von sirtirRinderfilet mit Whiskeyrahmsauce Für 4 Portioen Rinderfilet mit Whiskeyrahmsauce benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 500 g Rinderfilet 2 EL Butter 2 EL …
Wackelpeter aus Rhabarber mit Mandelcreme
Von sirtirWackelpeter aus Rhabarber mit Mandelcreme Einen Wackelpeter aus Rhabarber mit Mandelcreme für 4 Portionen bereitet man nach folgendem Rezept zu. Zutaten 100 …
Kohlrabi-Carpaccio mit Kürbiskernen
Von sirtirKohlrabi-Carpaccio mit Kürbiskernen Ein Carpaccio kann man auch vegan zubereiten ohne Rindfleisch. Kohlrabi ist ein typisches Frühlingsgemüse. Es ist kalorienarm und enthält …
One-Pot-Spargel-Pasta mit Lachsforelle
Von sirtirOne-Pot-Spargel-Pasta mit Lachsforelle Für einen One-Pot-Spargel-Pasta mit Lachsforelle benötigt man folgende Zutaten für 4 Portionen. Der Spargel kommt jedes Frühjahr frisch auf …
Erbeeren mit Speiseis
Von sirtirErbeeren mit Speiseeis Gerade bei heißem Wetter kann man das fertige Speiseeis mit ein paar mittel aufpeppen. Zutaten Eine Packung Speiseeis (Milcheis) …
Vegane Pancakes
Von sirtirVegane Pancakes Vegane Pancakes, eifrei, laktosefrei und milchfrei gelingen mit folgendem Rezept für 4 Portionen. Zutaten 500 ml Sojamilch 3 El Zucker …
Kichererbsensuppe
Von sirtirKichererbsensuppe Für eine Kichererbsensuppe benötigt man für 4 Portionen folgenden Zutaten. Zutaten 1 Zucchini 1 Dose Kichererbsen 1 große Süßkartoffel (Batate) 500 …
Bärlauch-Sahne-Suppe
Von sirtirBärlauch-Sahne-Suppe Für eine Bärlauch-Sahne-Suppe benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Ca. 20 Blätter Bärlauch 1 Zwiebel Etwas abgeriebene Zitroneschale 60 g Butter 750 …
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