Kürbis-Brot
Von sirtirKürbis-Brot Hokkaidokürbisse sind orangerot, breitrund und Speisekürbisse der Art Cucubita maxima die ein Gewicht von 0,5 bis 1 kg haben. Sie haben …
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Süßkartoffelauflauf
Von sirtirSüßkartoffelauflauf Auch gut als Partyrezept eignet sich der Süßkartoffelauflauf für 12 Portionen. In den USA nutzt man den Süßkartoffelauflauf gern als Beilage …
Mehlpfannekuchen
Von sirtirMehlpfannekuchen Für 8 Mehlpfannekuchen benötigt man: Zutaten 2 Eier 200 g Mehl 125 ml Milch 125 ml Wasser Eine Prise Salz Öl …
Fleischbällchen mit Chilli
Von sirtirFleischbällchen mit Chilli Für 4 Portionen Fleischbällchen mit Chilli benötigt man: Zutaten 2 Knoblauchzehen 3 rote Paprika 1 Zweig Rosmain 2 Fleischtomaten …
Chimichanga
Von sirtirChimichanga Eine Chimichanga ist ein beliebtes mexikanisches Gericht, das eine knusprige und goldbraun frittierte Variante des Burritos darstellt. Das Grundprinzip besteht darin, …
Gin Basil Smash
Von sirtirGin Basil Smash Für einen Gin Basil Smash Cocktail benötigt man folgende Zutaten und Zubereitung Zutaten 6 cl Gin 2 cl Zuckersirup …
Ente mit Hackfleischfüllung
Von sirtirKöstliche Ente mit Hackfleischfüllung, Majoran und Beilagen aus Rotkohl und Zwiebeln Die Zubereitung einer gefüllten Ente ist eine wahre Gaumenfreude und bietet …
Shiitake-Risotto
Von sirtirEine Umami-Bombe in der Küche In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne …
Geräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat
Von sirtirGeräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat Man schneidet geräuchtetes Hähnchenfleisch bzw. Putenbrust in feine Streifen. Angerichtet wird das Ganze auf Feldsalat mit geschälte …
Rinderschmorbraten
Von sirtirRinderschmorbraten Ein Rinderschmorbraten mit Essig und Rahm gelingt mit folgendem Rezept. Man benötigt folgende Zutaten für 4 Portionen. Zutaten 3 EL Butter …
Spargel im Bratschlauch
Von sirtirSpargel im Bratschlauch Spargel gehört zur Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae) und ist in Eurasien und Afrika weit verbreitet. Es gibt auch einige …
Quinoa-Schokoladenenergiebällchen
Von sirtirQuinoa-Schokoladenenergiebällchen Zutaten: 1 Tasse gekochte Quinoa 1/2 Tasse Haferflocken 1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft 1/4 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter 2 Esslöffel ungesüßtes …
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