Schweinefilet in würziger Sauce
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Gefüllte Krapfen
Von sirtirGefüllte Krapfen Gefüllte Krapfen sind eine köstliche Leckerei, die in vielen Ländern unter verschiedenen Namen bekannt ist, darunter Berliner in Deutschland und …
Geräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat
Von sirtirGeräuchter Hähnnchenstreifen/ Putenbruststreifen auf Feldsalat Man schneidet geräuchtetes Hähnchenfleisch bzw. Putenbrust in feine Streifen. Angerichtet wird das Ganze auf Feldsalat mit geschälte …
Garnelen-Cocktail
Von sirtirGarnelen-Cocktail Einen leckeren Garnelen-Cocktail, anstelle eines Krabben-Cocktails für 2 Personen kann man mit dem folgenden Rezept kreieren. Zutaten 250 g TK-Garnelen naturbelassen …
Tarte
Von sirtirTarte Mit Tarte bezeichnet man in der französischen Küche einen Kuchen aus einem Mürbeteig. Dieser wird meist ohne Zucker und Salz, geschmacksneutral …
Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat
Von sirtirLachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat Für 4 Portionen Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat benötigt man: Zutaten …
Gegrillte Hähnchenschenkel
Von sirtirGegrillte Hähnchenschenkel Gegrillte Hähnchenschenkel sind schnell gemacht. Man benötigt nur frische Hähnchenschenkel und Gewürze wie Salz und Pfeffer, Paprikapulver oder Hähnchenwürzer. Das …
Courizo auf Vollkorntoasties mit Käse und Gurke
Von sirtirCourizo auf Vollkorntoasties mit Käse und Gurke Courizo ist auf Spanisch, Chorico auf Portugiesisch und Xorico auf Katalanisch eine feste, würzige, grobkörnige …
Krautsalat
Von sirtirKrautsalat Für 4 Portionen Krautsalat der gut zu Burgern als Beilage geeignet ist benötigt man: Zutaten 800 g Spitzkohl oder auch Weißkohl, …
Hausgemachte Pizza Margherita
Von sirtirEin klassischer Genuss direkt aus dem Ofen! Zutaten für den Pizzateig: 300 g Weizenmehl (Type 00) 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker …
Tom Kha Kai Tofu
Von sirtirTom Kha Kai Tofu Tom Kha Kai oder Tom Kha Gai ist eine Speise der thailändischen Küche. Als Zutaten nutzt man vor …
Grundrezept für Waffelteig
Von sirtirGrundrezept für Waffelteig Ein gelungener Waffelteig sollte außen knusprig und innen luftig sein. Hier ist ein einfaches Basisrezept für ca. 4–6 Waffeln …
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