Eierpunsch
Für 4 Portionen Eierpunsch benötigt man:
Zutaten
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Sahne
- 400 ml Milch
- 200 ml Eierlikör
- 70 ml braunen Rum
- 0.5 TL Zimt
- 200 g geschlagene Sahne
Zubereitung
Bis auf die geschlagene Sahne werden alle Zutaten in einen Topf gegeben und langsam erhitzt, dabei immer wieder umrühren.
Nun den fertigen Eierpunsch auf 4 Becher verteilen und mit der geschlagenen Sahne verzieren.
Nach Belieben gibt man noch Zimt darüber.
Gut passen auch andere winterliche Zutaten im Winter und zur Weihnachtszeit wie Nelke, Anis oder Kardamon.
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