Ein Cola-Schweinebraten ist ein etwas ausgefallenes Rezept, das einen leckeren Schweinbraten ergibt mit Zwiebelsuppe und das unter Einsatz von Cola und ohne frische Zwiebeln, nur aus Tüten-Zwiebelsuppe.
Zutaten
- 2 kg Schweinefleisch, ausgelöst
- 4 Tüten Zwiebelsuppe
- 4 Dosen Coca Cola a 0,33 l
- 2 Tassen Tomatenketchup
Zubereitung
Das Schweinefleisch wird gesalzen und gepfeffert und mit den anderen Zutaten in einem Bräter verrührt.
Dazu gibt man zunächst die Cola und das Zwiebelsuppenpulver in hinein und verrührt beides zusammen mit dem Ketchup, nach dem Braten ergibt sich eine dicke leckere Zwiebelsauce.
Man brät alles 2 Stunden lang mit Deckel bei 200° C oder 30 Minuten lang ohne Deckel bei 160° C.
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