Kategorie: Vorspeise

16. April 2018

Bärlauch-Sahne-Suppe

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Bärlauch-Sahne-Suppe Für eine Bärlauch-Sahne-Suppe benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Ca. 20 Blätter Bärlauch 1 Zwiebel Etwas abgeriebene Zitroneschale 60 g Butter 750 ml Rinderbrühe 250 ml Sahne...

25. März 2018

Minestrone

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Minestrone Die Minestrone ist eine deftige italienische Gemüsesuppe. Man kann sie auch als "dicke Suppe" bezeichnen bei der man von "miestra" also "Suppe" ableitet. Man benötigt...

24. März 2018

Beschwipste Tomatensuppe

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Beschwipste Tomatensuppe Für eine beschwipste Tomatensuppe benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 rote Zwiebel 500 ml passierte Tomaten 250 g Datteltomaten 200 ml Schlagsahne 2 EL...

21. März 2018

Bohneneintopf

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Bohneneintopf Für einen deftigen Bohneneintopf benötigt man folgende Zutaten und einfache Zubereitung Zutaten 150 g Mettenden (Wurst) 500 g grüne Bohnen tiefgefroren 5 Kartoffeln 250 g...

10. März 2018

Kresseschaumsuppe mit Kräutercrouttons

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Kresseschaumsuppe mit Kräutercrouttons Für eine vegane Kresseschaumsuppe mit Kräutercrouttons benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Für die Suppe: 2 EL Margarine 3 EL Weizenmehl 1 Zwiebel 100 ml...

5. März 2018

Lasagnesuppe

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Lasagnesuppe Eine Lasagnesuppe eignet sich gut als Alternative zu einer traditionellen Lasagne auf jeder Party. Zutaten 600 g gemischtes Hackfleisch 10 Blätter Lasagne 1 Zwiebel 1...

2. März 2018

Französische Zwiebelsuppe

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Französische Zwiebelsuppe Eine französische Zwiebelsuppe für 4 Personen gelingt mit folgendem Rezept. Zutaten 500 g Zwiebel 300 ml weißen Wein (Chardonnay) 50 g Butter 100 g...

28. Februar 2018

Kartoffelsuppe

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Kartoffelsuppe Eine leckere Kartoffelsuppe lässt sich einfach mit folgendem Rezept für 4 Personen kreieren. Zutaten 1 kg Kartoffeln 3 Würstchen 100 ml Sahne 1 Liter Brühe...

9. Februar 2018

Hühner-Gemüse-Suppe

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Hühner-Gemüse-Suppe Für eine deftige Hühner-Gemüse-Suppe benötigt man nur einige Zutaten und einen Schnellkochtopf. Zutaten 3 Hühnerkeulen 1 kg Möhren 1 1/2 Stangen Porree 1 Zwiebel 400 ml...

4. Februar 2018

Exotischer Nudelsalat

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Exotischer Nudelsalat Mit dem folgenden Rezept kann man einen exotischen Nudelsalat kreieren. Zutaten 300 g Fusilli 300 g Hähnchenbrustfilet 4 Tomaten 1 Mango 100 g Gouda-Käse...

4. Februar 2018

Mozzarella-Häppchen mit Putenbrust

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Mozzarella-Häppchen mit Putenbrust Mozzarella-Häppchen mit Putenbrust eigenen sich gut als Vorspeise für Partys etc. Hier erfahren sie was sie benötigen und wie man sie zubereitet. Zutaten...

4. Februar 2018

Datteln mit Walnüssen im Speckmantel

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Datteln mit Walnüssen im Speckmantel Datteln mit Walnüssen im Speckmantel eigenen sich gut als exotische Vorspeise. Hier erfahren sie wie man sie zubereitet. Zubereitung 20 Datteln...

30. Januar 2018

Erbseneintopf

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Erbseneintopf Erbseneintopf gilt als Klassiker unter den deutschen Eintöpfen. Wie man ihn einfach und lecker zu bereitet erfahren sie in folgendem Rezept. Zutaten 500 g Schälerbsen...

10. Januar 2018

Sandwichrolle

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Sandwichrolle Wie man eine Sandwichrolle selbst macht. Zutaten 200 g Rinderhüftsteaks 1 EL Olivenöl Etwas Salat und 1/4 Schlangengurke Sandwichtoast 1 Packung mediterranen Brotaufstrich 150 g Hähnchenbrustfilet...

8. Januar 2018

Minestrone mit Tortellini

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Minestrone mit Tortellini Folgende Zutaten werden für eine Minestrone mit Tortelloni benötigt. Zutaten 2 EL natives Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g fein gehackt Tomaten...

3. Januar 2018

Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe

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Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe Für eine Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe benötigt man folgende Zutaten. Zutaten 1 kg Hähnchenbrust 600 g Champignons klein geschnitten 2 Stangen Porree 600 g Champignons 2 rote Paprika 2...

21. Dezember 2017

Eierstich

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Eierstich Eierstich ist eine Suppeneinlage aus gestocktem Ei, welche mit klaren Suppen gereicht wird. So gehört der Eierstich zur traditionellen Hochzeitssuppe und der Kaisersuppe. Zutaten 4 Eier...

8. Dezember 2017

Gulasch-Suppe

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Gulasch-Suppe Wie man eine echte Gulasch-Suppe einfach kocht erfahren sie im folgenden Rezept. Sie ist nicht nur auf Partys sehr beliebt. Man benötigt für eine Gulasch-Suppe die folgenden...

2. Dezember 2017

Gebratene Champignons

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Gebratene Champignons Gebratene Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt kann man schnell auch zu Hause machen. Man benötigt hierzu frische Champignons. Diese werden geviertelt und in einer...

27. November 2017

Überbackene Bruschetta-Baguettes

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Überbackene Bruschetta-Baguettes Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Im Ursprung war es ein Arme-Leute-Essen aus Süditalien und Mittelitalien. Es besteht aus frisch geröstetem Brot wie beispielsweise...