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Kategorie: Hauptspeise

14. März 2019

Baked Beans

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Baked Beans Baked Beans auf Englisch für "gebackene Bohnen" sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, welche mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen...

12. März 2019

Sucuk mit Zucchini und Paprika

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Sucuk mit Zucchini und Paprika Sucuk mit Zucchini und Paprika für 2 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 8 Sucuk-Würste 3 gekochte Kartoffeln 1 kleine...

7. März 2019

Pasta Carbonara

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Pasta Carbonara Die Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht welches aus Pasta, Ei, Speck, Pfeffer und Käse besteht und aus der Region Latium in Italien stammt. Man...

7. März 2019

Fischstäbchen mit Heringstipp

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Fischstäbchen mit Heringstipp Fischstäbchen mit Heringstipp lassen sich einfach und schnell zubereiten für 2 Personen. Man benötigt: Zutaten 4 gekochte Kartoffeln 1 Packung Heringstipp 10 Fischstäbchen...

11. Februar 2019

Spaghetti Bolognese

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Spaghetti Bolognese Ragù alla bolognese ist eine Hackfleischsauce, die man vor allem mit Past kombiniert. Sie stammt im Ursprung aus dem norditalienischen Bologna und wird hier...

10. Februar 2019

Kartoffelsalat mit Speck und Champignons

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Kartoffelsalat mit Speck und Champignons Für 4 Portionen Kartoffelsalat mit Speck und Champignons benötigt man festkochende Kartoffeln, da diese nicht so schnell zerfallen, auch vorwiegend festkochende Kartoffeln...

9. Februar 2019

Hähnchenbrustfilet mit roter Paprika

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Hähnchenbrustfilet mit roter Paprika Für die Zubereitung von 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit roter Paprika benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 3 rote Paprika 400 g Hähnchenbrustfilet...

9. Februar 2019

Grünkohl

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Grünkohl Grünkohl, Braunkohl oder auch Krauskohl (brassicia oleracea var sabellica L.) ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls (brassica oleracea). Der Grünkohl ist weltweit...

9. Februar 2019

Königsberger Klopse

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Königsberger Klopse Königsberger Klopse oder auch Saure Klopse, Kapernklopse, Soßklopse ist eien ostpreupische Spezialität. Sie besteht aus gekochten Fleischklößen in weißer Sauce mit Kapern. Sie sind...

7. Februar 2019

Stielkotelett paniert

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Stielkotelett paniert Das Stielkotelett oder auch Rippenkotlett enthält Teile des Filets beim Schwein. Den Namen hat es aufgrund der langen anliegenden Rippenknochen. Das französische Wort côtelette...

7. Februar 2019

Hähnchen Vindaloo

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Hähnchen Vindaloo Es handelt sich um ein sehr scharfes Chicken Curry. Vindalho ist ein sehr scharfes beliebtes Indisches Gericht. Es enstand in Goa, welches 450 Jahre...

7. Februar 2019

Spinat-Kartoffel-Gratin

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Spinat-Kartoffel-Gratin Ein Spinat-Kartoffel-Gratin für 4 Portionen gelingt mit folgenden Zutaten und Rezept. Zutaten 500 g TK-Blattspinat 3 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 450 g festkochende Kartoffeln Muskat 225...

7. Februar 2019

Erbsensuppe

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Erbsensuppe Eine klassische Erbsensuppe für 4 Portionen gelingt mit dem folgenden Rezept. Zutaten 500 g getrocknete Erbsen 120 g Speck 300 g Kartoffeln 1 EL Bohnenkraut...

3. Februar 2019

Hähnchenleber in Puderzucker mit Zwiebeln und Äpfeln

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Hähnchenleber in Puderzucker mit Zwiebeln und Äpfeln Leber kann auch mal unklassisch süß zubereitet werden. Für 2 Portionen benötigt man. Zutaten 500 g Hähnchenleber 2 Äpfel...

3. Februar 2019

Chickenwings in einer Bier-Tortilla-Kruste

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Chickenwings in einer Bier-Tortilla-Kruste Für 6 Portionen benötigt man: Zutaten 12 Hähnchenunterschenkel 1 TL Paprikapulver 130 g Tortilla Chips 2 Eier 200 g Mehl 130 ml...

30. Januar 2019

Risi Bisi mit Würstchen

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Risi Bisi mit Würstchen Risi e bisi oder auch Risibisi ist ein Klassiker der venezianischen Küche. Er besteht, wie der Name schon sagt aus Reis und...

28. Januar 2019

Rezept für Eierkuchen

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Rezept für Eierkuchen Eierkuchen oder Eierpfannkuchen, Eierpuffer, Pfann(en)kuchen, Omelettes gibt es in verschiedenen Varianten. Man bereitet sie in einer Pfanne aus Milch, Eier und Mehl. Beliebt...

25. Januar 2019

Lachsforelle mit Kartoffelpüree

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Lachsforelle mit Kartoffelpüree Für Lachsforelle mit Kartoffelpüree für 3 Portionen benötigt man. Zutaten Eine tiefgefrorene Seite Lachsforelle 6 frische Tomaten Kartoffelpüree Etwas Schnittlauch Salz und Pfeffer Zitronensaft...

18. Januar 2019

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika

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Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika Für 2 Portionen Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Paprika benötigt man die folgenden Zutaten. Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g frische Champignons 2...