Risotto ai Funghi
Von sirtirEin herzhaftes italienisches Pilzrisotto Einleitung: Risotto ai Funghi ist ein köstliches Gericht der italienischen Küche, das die Aromen von cremigem Risotto und …
Kategorie: Hauptspeise
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Piroggen, Piroscki, russische Teigtaschen mit Kartoffeln
Von sirtirPiroggen, Piroscki, russische Teigtaschen mit Kartoffeln Polnische oder russische Pierogi werden entweder herzhaft mit gerösteten Zwiebeln, Speck und Fleischfüllung, Pilzen oder auch …
Paprikapfanne mit Hackfleisch
Von sirtirPaprikapfanne mit Hackfleisch Für 4 Portionen Paprikapfanne mit Hackfleisch benötigt man nur folgende 7 Zutaten: Zutaten 4 Schoten Paprika 1 Zwiebel 2 …
Lachsrolle aus Spinat und Frischkäse
Von sirtirLachsrolle aus Spinat und Frischkäse Es müssen nicht immer Lachsschnittchen sein. Man kann Räucherlachs auch zu interessanten Rollen formen und so servieren. …
Spinat mit Spiegelei, Spätzle, Kartoffeln und Tomaten
Von sirtirKulinarische Vielfalt Spinat mit Spiegelei, Spätzle, Kartoffeln und Tomaten Zutaten 500 g frischer Spinat 4 Eier 250 g Spätzle 4 mittelgroße Kartoffeln …
Putenhackfleisch mit passierten Tomaten und Spätzle
Von sirtirEine leckere Kombination Liebe Leser:innen, heute entführe ich euch in die Welt der Genüsse mit einer schmackhaften Rezeptkreation: Putenhackfleisch mit passierten Tomaten …
Sous Vide
Von sirtirDie Kunst der Präzisionsküche Einführung: Sous Vide, eine innovative Kochmethode, die von professionellen Küchenchefs und Hobbyköchen gleichermaßen geliebt wird, hat in den …
Auflauf mit Zander und Tomaten
Von sirtirAuflauf mit Zander und Tomaten Für einen Auflauf mit Zander und Tomaten für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 4 Zanderfilets oder anderer …
Pfundstopf
Von sirtirPfundstopf Als Partyrezept mit Fleisch eignet sich auch gut ein Pfundstopf. Man benötigt für ihn folgende Zutaten. Zutaten 500 g Schweinenackenfleisch 500 …
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini und Reis
Von sirtirHähnchenbrustfilet mit Zucchini und Reis Für eine leichte Hauptspeise eignet sich folgendes Rezept für Hähnchenbrustfilet mit Zucchini und Reis gut. Man benötigt …
Putenmedaillons mit Bratkartoffeln und Gemüsebeilage
Von sirtirPutenmedaillons mit Bratkartoffeln und Gemüsebeilage Für die Zubereitung von Putenmedaillons mit Bratkartoffeln und Gemüsebeilage benötigt man folgende Zutaten. Zutaten Putenmedaillons Kartoffeln Speck …
Spiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten
Von sirtirSpiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten Für 2 Portionen Spiegelei mit Speck, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Tomaten benötigt man: Zutaten 4 Eier …
Lammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln
Von sirtirLammlachse mit Senfkruste und Kartoffeln Der Rücken vom Lamm wird auch als Lammkarre oder Lammlachs bezeichnet. Hier findet man das zarteste Fleisch …
Reispfanne glutenfrei
Von sirtirReispfanne glutenfrei Bei einer Gluten-Intoleranz bietet sich eine glutenfrei Reispfanne an. Bei der Auswahl folgender Zutaten gilt es darauf zu achten, dass …
Fischstäbchen mit Gurkensalat und Rührei
Von sirtirFischstäbchen mit Gurkensalat und Rührei Fischstäbchen sind ein beliebtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. In Kombination mit einem erfrischenden …
Fischstäbchen mit Reis, Brokkoli und Camembert
Von sirtirFischstäbchen mit Reis, Brokkoli und Camembert Heute kombinieren wir Fischstäbchen mit Reis, Brokkoli und Camembert. Die knusprigen Fischstäbchen vereinen sich mit duftendem …
Gefüllte Tomaten
Von sirtirGefüllte Tomaten Neben Paprika und Champignons eigenen sich auch Tomaten zum Auffüllen. Zutaten 8 frische große Tomaten 500 g Rinderhack 5 getrocknete …
Süße und herzhafte Rezepte mit selbst gemachtem Apfelmus
Von sirtirSüße und herzhafte Rezepte mit selbst gemachtem Apfelmus Selbst gemachtes Apfelmus ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. …
Spargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und Spiegelei
Von sirtirSpargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und Spiegelei Anstelle von Spargeln mit Sauce Hollandaise kann man auch Spargel mit jungen Kartoffeln, Schinken und …
Gebratener Lachs mit gedünstetem Gemüse
Von sirtirGebratener Lachs mit gedünstetem Gemüse Zutaten: 2 Lachsfilets (ca. 150 g pro Filet) Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 …
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