10. April 2026
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Hier ist ein klassisches, einfach nachkochbares Rezept für Kaiserschmarrn – locker, goldbraun und typisch österreichisch: 🥞 Kaiserschmarrn – Original Rezept 🧾 Zutaten (für 2–3 Portionen)...
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Kategorie: Gutbürgerlich
Wie bei Oma!
18. Januar 2026
Grünkohl mit Kassler und Würstchen
3 Minuten Lesezeit
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Grünkohl mit Kassler und Würstchen – Ein klassisches Wintergericht Grünkohl mit Kassler und Würstchen ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das besonders in den kalten Monaten...
17. Januar 2026
Graupensuppe
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Graupensuppe als klassisches Wohlfühlgericht Die Graupensuppe zählt zu den traditionellen Gerichten der deutschsprachigen Küche. Sie steht für einfache Zutaten, kräftigen Geschmack und eine lange Sättigung. Besonders...
23. November 2025
Schupfnudeln
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Selbstgemachte Schupfnudeln: Ein traditionelles Rezept aus Süddeutschland Schupfnudeln, auch bekannt als "Finger-Nudeln", sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche. Besonders in Süddeutschland, aber auch in Österreich...
2. November 2024
Kartoffelsuppe
3 Minuten Lesezeit
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Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe ist ein echter Klassiker der deutschen Küche – einfach in der Zubereitung und unglaublich vielseitig. Sie kann als leichtes Gericht oder als sättigende Mahlzeit...
14. August 2024
Labskaus
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Labskaus Labskaus ist ein traditionelles norddeutsches Gericht, das besonders in der Region um Hamburg, Bremen und Lübeck sowie in Teilen Dänemarks und Norwegens bekannt ist. Es...
11. November 2023
Leipziger Allerlei
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Leipzig kulinarisch: Auf den Spuren des "Leipziger Allerlei" Leipziger Allerlei ist nicht nur ein Begriff aus der sächsischen Küche, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition...
1. November 2023
Klassischer Linseneintopf
2 Minuten Lesezeit
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Klassischer Linseneintopf Linseneintopf ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl im Winter als auch im Sommer genossen werden kann. Mit reichhaltigem Eiweiß und Ballaststoffen ist...
1. November 2023
Folienkartoffeln
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Folienkartoffeln Folienkartoffeln sind ein Klassiker, der aufgrund seiner Einfachheit und Vielseitigkeit in vielen Küchen beliebt ist. Sie sind eine leckere Beilage oder ein köstliches Hauptgericht, das...
1. November 2023
Gefüllte Frikadellen mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
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Gefüllte Frikadellen mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln Frikadellen sind ein beliebtes Gericht, das in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kommt. Besonders wenn sie mit einer leckeren...
28. Oktober 2023
Kartoffelgratin mit Speck
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Kartoffelgratin mit Speck Kartoffelgratin mit Speck ist ein leckeres Gericht, das durch die Kombination von cremiger Sauce, zarten Kartoffeln und herzhaftem Speck einen unverwechselbaren Geschmack erhält....
4. Oktober 2023
Ein herzhaftes Gericht
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Schupfnudeln mit Sauerkraut Die kalte Jahreszeit lädt zum Genuss wärmender und deftiger Gerichte ein, und Schupfnudeln mit Sauerkraut sind in dieser Hinsicht eine wunderbare Wahl. In...
4. Oktober 2023
Köstliche Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch
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Ein Herbstgenuss Der Herbst ist die ideale Jahreszeit, um sich mit herzhaften und wärmenden Gerichten zu verwöhnen. Eine Schupfnudelpfanne mit Hackfleisch ist dabei eine exzellente Wahl....
3. Oktober 2023
Deftige vegane Bratkartoffeln
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Ein Hochgenuss für Veggie-Liebhaber Bratkartoffeln sind ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten gerne auf den Tisch kommt. Doch auch ohne tierische Produkte können Sie dieses...
1. Oktober 2023
Hähnchenkeulen vom Blech
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Ein einfaches und köstliches Rezept Hähnchenkeulen sind ein beliebtes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst lecker ist. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen,...
10. November 2018
Rote Bete einkochen
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Rote Bete einkochen Um rote Bete einzukochen werden die folgenden Zutaten benötigt. Sie eignet sich prima zu Gerichten mit Fleisch als Beilage und kann nach der...
31. August 2018
Wie man richtig einkocht
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Wie man richtig einkocht Beim Einkochen von Gemüse oder Obst wird dieses bei 75 bis 100 °C im Wasserbad, Einkochtopf oder Backofen bis zu 120 Minuten...
30. August 2018
Eingelegte rote Beete
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Eingelegte rote Beete Zum Einlegen von rote Beete geht man nach folgendem Rezept vor. Die eingelegte Rote Beete eignet sich gut als Beilage zu Fleischgerichten oder...
30. August 2018
Einlegen in Essig
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Einlegen in Essig Möchte man Gemüse in Essig einlegen so bieten sich Sorten an wie Sellerie, Paprika, Fenchel, Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Gurken, Peperoni, rote Beete,...