Fischstäbchen mit Gurkensalat und Rührei
Von sirtirFischstäbchen mit Gurkensalat und Rührei Fischstäbchen sind ein beliebtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. In Kombination mit einem erfrischenden …
Kategorie: Fisch
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Alaska Seelachsfilet mit Tzatziki
Von sirtirAlaska Seelachsfilet mit Tzatziki Bei dem Pazifische Pollack (Gadus chalcogrammus, Syn.: Theragra chalcogramma), auch Pollack oder (in Abgrenzung zum atlantischen bzw. europäischen …
Lachs mit Dillkartoffeln und Weinsauerkraut
Von sirtirLachs mit Dillkartoffeln und Sauerkraut Für 2 Portionen benötigt man: Zutaten 400 g Lachs ohne Haut 300 g Weinsauerkraut 6 Kartoffeln Etwas …
Heringsstipp
Von sirtirHeringsstipp Der Heringsstipp oder auch Sahnehering ist ein traditionelles Fischgericht aus Salzheringen oder Matjes mit Äpfeln, Kräutern, Gewürzen, Gewürzgurken und eine Sauce …
Fischplatte
Von sirtirFischplatte Als Alternative zu aufwendigen Fleischgerichten oder eine Käseplatte bietet sich auch mal eine Fischplatte an. Zubereitung Eine Platte mit verschiedenen Heringen …
Lauchrahm mit Lachs
Von sirtirEin kulinarischer Lachsgenuss Die Vermengung von Lauch und Lachs in einem leckeren Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gesunde Möglichkeit …
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