12. März 2019
Karamellsauce
Karamellsauce Eine leckere Karamellsauce lässt sich schnell und einfach mit dem folgenden Rezept zubereiten. Für 1 Portion benötigt man: Zutaten 210 g Zucker 60 ml Wasser...
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Kategorie: Dips, dressings & saucen
20. Februar 2019
Erbsen-Hummus mit Süßkartoffeln-Pommes
2 Minuten Lesezeit
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Erbsen-Hummus mit Süßkartoffeln-Pommes Selbst gemachtes Hummus aus Erbsen passt auch gut zu Pommes. Für 4 Portionen benötigt man. Zutaten 2 große Süßkartoffeln 400 g TK Erbsen...
2. Februar 2019
Kartoffel wedges mit sour cream
1 Minute Lesezeit
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Kartoffel wedges mit sour cream Kartoffel Wedges eignen sich gut als Beilage zu Grillgerichten oder auch Burgern. Pur oder mit einem frischem Salat sind sie auch...
27. Januar 2019
Sauce Bolognese
2 Minuten Lesezeit
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Sauce Bolognese Für 6 Portionen Spaghetti mit echter Sauce Bolognese benötigt man die folgenden Zutaten und Zubereitung. Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch 125 g Butter 3 Zehen...
23. Dezember 2018
Aioli
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Aioli Für Aioli bzw. einen Knoblauchdip, eine Knoblauchcreme werden die folgenden Zutaten benötigt. Zutaten 250 g Quark 250 g Crème fraîche 250 g Mayonnaise 6 Knoblauchzehen 1/2...
31. Oktober 2018
Brotaufstrich aus Datteln
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Brotaufstrich aus Datteln Einen pikanten Brotaufstrich aus Datteln kann man leicht und schnell selbst machen. Man benötigt hierfür die folgenden Zutaten. Zutaten 150 g entsteinte Soft-Datteln...
30. August 2018
Ketchup
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Ketchup Wie man Ketchup selbst macht erfahren sie mit diesem Rezept. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten 800 g Tomaten 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 EL Zucker...
21. Mai 2018
Sauce hollandaise
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Sauce hollandaise Die Sauce hollandaise oder Holländische Sauce ist eine helle, aufgeschlagene Buttersauce und eine der Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Man serviert sie zu Fisch,...
7. April 2018
Guacamole
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Guacamole Eine Guacamole passt gut zu Tortilla-Chips und kann schnell und leicht selbst hergestellt werden. Man benötigt folgende Zutaten. Zutaten 2 Avocados 1 Zehen Knoblauch 2...
24. Dezember 2017
Currysauce
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Currysauce Nicht nur zur Currywurst und Pommes passt selbtsgemachte Currysauce gut. In folgendem Rezept erfahren sie wie man selbst Currysauce macht. Zutaten 1 Zwiebel 1 EL...
14. Dezember 2017
Schweizer Käsefondue
2 Minuten Lesezeit
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Schweizer Käsefondue Das schweizer Käsefondue ist nicht nur zu Silvester ein gutes Partyessen. Wie man es richtig anrichtet erfahren sie in folgendem Rezept auf dieser Seite....
2. Dezember 2017
Gebratene Champignons
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Gebratene Champignons Gebratene Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt kann man schnell auch zu Hause machen. Man benötigt hierzu frische Champignons. Diese werden geviertelt und in einer...
26. November 2017
Fetacreme
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Fetacreme Alternativ zum Tzatziki bietet sich auch eine Fetacreme als Dipp an. Zutaten 200 g Feta-Käse 200 g Frischkäse eine Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1/2 Paprikaschote...
15. April 2016
Selbstgemachter Salatdressing
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Selbstgemachter Salatdressing Einen leckeren Dressing kann man aus etwas warmen abgekochtem Wasser mit Öl, Zucker, Honig, etwas Essig, Salz und Pfeffer mixen. Auch frischer gepresster Knoblauch...
15. April 2016
Frisches Tzatziki
2 Minuten Lesezeit
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Frisches Tzatziki Auch sehr beliebt nicht nur bei Griechen ist Tzatziki, es eignet sich als Zugabe zu Pommes, Fleisch oder einfach auf Brot, Baguette, Fladenbrot etc....