Was sind Krapfen
Von sirtirWas sind Krapfen? Krapfen sind eine köstliche süße Gebäcksorte, die in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Sie werden oft auch als …
Kategorie: Allgemein
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Klassischer Linseneintopf
Von sirtirKlassischer Linseneintopf Linseneintopf ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl im Winter als auch im Sommer genossen werden kann. Mit reichhaltigem …
Ein frischer und farbenfroher italienischer Salat
Von sirtirEin frischer und farbenfroher italienischer Salat Insalata Caprese ist ein einfacher und dennoch eleganter Salat aus der italienischen Küche, der nach der …
Tomaten-Crostini mit Focaccia
Von sirtirTomaten-Crostini mit Focaccia Tomaten-Crostini mit Focaccia für 4 Portionen gelingen nach folgendem Rezept. Bei Focaccia (Aussprache: [foˈkatːʃa]) oder auch Schiacciata [skiatˈtʃa:ta] sowie …
Ramen mit Hähnchen
Von sirtirRamen mit Hähnchen Ramen sind eine Art von japanischen Nudeln sowie Soba, Udon oder Somen. Man spricht bei dieser Art von Nudeln, …
Dicke grüne Bohnen
Von sirtirRezept für Dicke Grüne Bohnen Dicke grüne Bohnen, auch als Brechbohnen bekannt, sind ein erfrischendes und gesundes Gemüse, das in der Küche …
Erdbeerkuchen mit Baiser
Von sirtirErdbeerkuchen mit Baiser Für Erdbeerkuchen mit Baiser benötigt man folgenden Zutaten. Zutaten 500 g gewaschene und halbierte Erdbeeren 180 g Zucker 1 …
Piñata
Von sirtirPiñata Piñata sind bunt gestaltete Figuren auf die Kinder abwechselnd schlagen. Die Augen sind hierbei verbundenen und es wird ein Stock genutzt. …
Roastbeef perfekt zubereiten
Von sirtirRoastbeef perfekt zubereiten – Tipps für ein zartes und saftiges Ergebnis Roastbeef ist ein Klassiker, der bei richtiger Zubereitung durch seinen unvergleichlichen …
Kartoffelgratin mit Lachsforelle
Von sirtirKartoffelgratin mit Lachsforelle Kartoffelgratin mit Lachsforelle ist ein französisches Gericht aus geschnittenen Kartoffeln welche in Milch oder Sahne gebacken werden. Man spricht …
Falscher Hase mit glacierten Möhren und Spätzle
Von sirtirFalscher Hase Falscher Hase oder auch Wiegebraten, faschierter Braten, Heuchelhase oder Hackbraten ist ein Braten aus Hackfleisch der in vielen Ländern in …
Filet Mignon
Von sirtirFilet Mignon: Das perfekte Rezept für zarte Genussmomente Filet Mignon, auch bekannt als das zarteste Stück des Rindfleischs, ist ein Highlight für …
Fischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli
Von sirtirFischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli Fischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli sind ein klassisches Gericht, das bei Groß und Klein beliebt …
Avocadocreme
Von sirtirAvocadocreme Avocadocreme, auch bekannt als Guacamole, ist ein beliebter Brotaufstrich, der nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich gesund ist. Die Zubereitung einer …
Gemüseeintopf
Von sirtirGemüseeintopf Mit dem Begriff Eintopf werden im Allgemeinen sättigende Suppen bezeichnet, häufig mit bäuerlichen Ursprung die als vollständige Mahlzeiten dienen. Man verwendet …
Omelett Thai-style
Von sirtirThai-Style Omelett: Ein Hauch von Exotik in der Küche Ein Thai-Style Omelett, auch "Khai Jiao" genannt, ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, …
Risotto
Von sirtirRisotto Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis. Dabei wird Risotto in verschiedenen Variationen zubereitet. Ein typisches Merkmal ist, dass Mittelkornreis und …
Bulgur Buddha Bowl
Von sirtirBulgur Buddha Bowl Bulgur oder Bulgurweizen ist ein vorgekochter (hydrometisch vorbehandelter) Weizen (Parboiled). Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch …
Frittieren
Von sirtirFrittieren Das Frittieren ist eine beliebte Methode der Lebensmittelzubereitung, bei der Lebensmittel in heißem Öl oder Fett gekocht werden. Diese Technik verleiht …
Ratatouille-Auflauf
Von sirtirRatatouille-Auflauf Den Ursprung hat das Ratatouille als lokales Gericht in Nizza und hat sich seit dem 20. Jahrhundert verbreitet. Gedruckt wurde das …
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