Fischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli
Von sirtirFischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli Fischstäbchen mit Kartoffeln, Butter und Brokkoli sind ein klassisches Gericht, das bei Groß und Klein beliebt …
Kategorie: Allgemein
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Avocadocreme
Von sirtirAvocadocreme Avocadocreme, auch bekannt als Guacamole, ist ein beliebter Brotaufstrich, der nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich gesund ist. Die Zubereitung einer …
Falscher Hase mit glacierten Möhren und Spätzle
Von sirtirFalscher Hase Falscher Hase oder auch Wiegebraten, faschierter Braten, Heuchelhase oder Hackbraten ist ein Braten aus Hackfleisch der in vielen Ländern in …
Kartoffelgratin mit Lachsforelle
Von sirtirKartoffelgratin mit Lachsforelle Kartoffelgratin mit Lachsforelle ist ein französisches Gericht aus geschnittenen Kartoffeln welche in Milch oder Sahne gebacken werden. Man spricht …
Filet Mignon
Von sirtirFilet Mignon: Das perfekte Rezept für zarte Genussmomente Filet Mignon, auch bekannt als das zarteste Stück des Rindfleischs, ist ein Highlight für …
Roastbeef perfekt zubereiten
Von sirtirRoastbeef perfekt zubereiten – Tipps für ein zartes und saftiges Ergebnis Roastbeef ist ein Klassiker, der bei richtiger Zubereitung durch seinen unvergleichlichen …
Piñata
Von sirtirPiñata Piñata sind bunt gestaltete Figuren auf die Kinder abwechselnd schlagen. Die Augen sind hierbei verbundenen und es wird ein Stock genutzt. …
Haferflocken
Von sirtirHaferflocken Haferflocken sind als Nahrung bei der Diät und für Bodybuilder gut geeignet. Sie werden aus der Saat-Hafer gewonnen. Daher enthalten sie …
Ratatouille-Auflauf
Von sirtirRatatouille-Auflauf Den Ursprung hat das Ratatouille als lokales Gericht in Nizza und hat sich seit dem 20. Jahrhundert verbreitet. Gedruckt wurde das …
Bulgur Buddha Bowl
Von sirtirBulgur Buddha Bowl Bulgur oder Bulgurweizen ist ein vorgekochter (hydrometisch vorbehandelter) Weizen (Parboiled). Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch …
Frittieren
Von sirtirFrittieren Das Frittieren ist eine beliebte Methode der Lebensmittelzubereitung, bei der Lebensmittel in heißem Öl oder Fett gekocht werden. Diese Technik verleiht …
Risotto
Von sirtirRisotto Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis. Dabei wird Risotto in verschiedenen Variationen zubereitet. Ein typisches Merkmal ist, dass Mittelkornreis und …
Omelett Thai-style
Von sirtirThai-Style Omelett: Ein Hauch von Exotik in der Küche Ein Thai-Style Omelett, auch "Khai Jiao" genannt, ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, …
Gemüseeintopf
Von sirtirGemüseeintopf Mit dem Begriff Eintopf werden im Allgemeinen sättigende Suppen bezeichnet, häufig mit bäuerlichen Ursprung die als vollständige Mahlzeiten dienen. Man verwendet …
Konfitüre oder Marmelade
Von sirtirKonfitüre oder Marmelade Was sind die Unterschiede zwischen Konfitüre oder Marmelade? Durch die Leitsätze für Obsterzeugnisse und die Konfitüreverordnung wird geregelt welches …
Grünkohl
Von sirtirGrünkohl: Das grüne Superfood mit norddeutscher Tradition Grünkohl, auch als "Kale" in den USA bekannt, hat in den letzten Jahren weltweit an …
Fischstäbchen mit Brokkoli und Graupen
Von sirtirFischstäbchen mit Brokkoli und Graupen Für 2 Portionen Fischstäbchen mit Brokkoli und Graupen benötigt man: Zutaten 1 Packung Packfischstäbchen 1 Brokkoli 300 …
Verlorene Eier
Von sirtirVerlorene Eier: Eine kulinarische Spezialität, die leicht gelingt Verlorene Eier, auch als „pochierte Eier“ bekannt, sind eine traditionelle Zubereitungsart, bei der Eier …
Schupfnudelauflauf
Von sirtirSchupfnudelauflauf Schupfnudeln oder auch Fingernudeln sind ein typisches Gericht der süddeutschen und österreichischen Küche. Man nutzt regional verschiedene Namen. Bei den Rezepten …
Quiche
Von sirtirQuiche Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche die im Ursprung aus dem Raum Lothringen stammt. Es handelt sich hierbei um …
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