Beinscheibensuppe mit Gemüse und Reis
Für eine Beinscheibensuppe mit Gemüse und Reis benötigt man:
Zutaten
- 1 Rinderbeinscheibe
- 1 Dose weiße Bohnen
- 5 Möhren
- Ein Kochbeutel Reis
- 1/2 Stange Porree
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Das Gemüse wird klein geschnitten und zusammen mit der Beinscheibe in einem Schnellkochtopf mit den Bohnen gegart.
Man füllt alles mit Wasser auf und würzt mit Salz und Pfeffer.
Den Reis kochen und alles zusammen in Teller gefüllt servieren.
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