Hähnchenbrustfilet auf Brot mit Salat, Tomaten und Paprika
Für diese schnelle Speise benötigt man:
Zutaten
- Eine Scheibe Brot
- 1 Hähnchenbrustfilet
- Hähnchengewürz
- Blattsalat
- 1 Tomaten
- 1/2 rote Paprika
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Öl
- Kürbiskernöl
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch wird gewürzt mit dem Hähnchengewürz und Salz und Pfeffer und mit etwas Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten. Die entkernte Paprika wird geviertelt am Ende der Garzeit mit in die Pfanne zum Fleisch geben.
Die Tomate waschen und in Stücke schneiden.
Die gewaschenen Salatblätter aufs Brot geben und darauf das Fleisch geben und die angedünstete Paprika. Das Brot wird mit einem Messer halbiert.
Die Tomaten kommen mit auf dem Teller und man garniert alles mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Alternativ zu frischen Paprika kann man auch eingelegte Paprika verwenden.
Guten Appetit!
Community
0 Kommentare
Varianten, Rückfragen und Ergänzungen können anderen helfen, Rezepte schneller nachzukochen und besser anzupassen.