Grüne Minze mit Kardamon
Mit folgendem Rezept gelingt der alkoholfreie Punsch. Wer möchte kann auch einen Schuss Rum hinzugeben.
Zutaten
- 2 Kardamon-Kapseln
- 6 g grüne Teeblätter
- 1 Stück Süßholz-Wurzel von 3 cm Länge
- 1 Zitrone
- 2 Stiele von marokkanischer Minze
Zubereitung
Die Zitrone wird heiß gewaschen und trocken gerieben. Man halbiert sie und schneidet 3 Scheiben ab. Aus dem Rest der Zitrone presst man den Saft heraus.
Die Minze wird gewaschen und trocken geschüttelt.
In ein großes Glas gibt man den gepressten Zitronensaft, die Minze, Kardamon, Süßholz, Teeblätter, Zitronenscheiben und 250 ml heißes Wasser und lässt alles 5 Minuten lang ziehen bevor man noch heiß serviert.
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