Spiegelei auf Schinken, Käse und Brot
Für deftiges Spiegelei auf Schinken, Käse und Brot benötigt man:
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Scheiben Schinken
- 2 Scheiben Käse
- 2 Scheiben Brot
- Salz
- Pfeffer
- Sonnenblumenkernöl
Zubereitung
Die Eier werden in einer Pfanne mit Öl aufgeschlagen, gesalzen und gepfeffert und bei geschlossenem Deckel zu Spiegeleiern ausgebraten.
Die Brote mit Käse und Schinken belegen. Die Spiegeleier aufteilen und auf die beiden belegten Brote schieben.
Gegessen wird mit Gabel und Messer
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