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Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat

31. August 20191 Minute Lesezeit0 Kommentare

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Für die Zubereitung von Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat für 4 Personen benötigt man:

Zutaten

Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat
Geflügelbratwurst mit Kartoffelsalat
  • 8 Geflügelbratwürste
  • Sonnenblumenöl
  • 1 Dose Erbsen
  • 8 Kartoffeln
  • 2 Gewürzgurken
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln mit Schale als Pellkartoffeln in Salzwasser kochen. Noch warm werden sie geschält und klein gewürfelt.

Auch die Gurken und Zwiebeln klein schneiden.

Die Erbsen abtropfen lassen und mit dem restlichen Gemüse und 2 EL Mayonnaise vermischen. Gewürzt wird mit Salz und Pfeffer.

Die Würste schneidet man vorher an und brät sie entweder in einer Pfanne mit Öl oder auf einem Grill.

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