Weiße Schokoladenmousse mit Mascarpone

Weiße Schokoladenmousse mit Mascarpone

Ein verlockendes Rezept für eine cremige Weiße Schokoladenmousse mit Mascarpone, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese Dessertkreation ist ein wahrer Genuss und perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Lassen Sie uns gleich in die Zubereitung eintauchen:

Weiße Schokoladenmousse mit Mascarpone

Zutaten:

Menge	Zutat
200 g	Weiße Schokolade
250 g	Mascarpone
1 Tasse	Schlagsahne
2 EL	Puderzucker
1 TL	Vanilleextrakt
Eine Prise	Salz
Raspelte Schokolade oder Beeren zur Dekoration

Anleitung:

1. Weiße Schokolade schmelzen: Beginnen Sie damit, die weiße Schokolade vorsichtig zu schmelzen. Sie können dies über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle tun. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade glatt und ohne Klumpen ist. Lassen Sie sie abkühlen.
2. Mascarpone und Schokolade vermengen: In einer Schüssel geben Sie die Mascarpone und die abgekühlte geschmolzene weiße Schokolade. Mischen Sie sie sanft zusammen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
3. Schlagsahne vorbereiten: In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Schlagsahne mit dem Puderzucker, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz, bis sie steif ist.
4. Mousse zusammenfügen: Falten Sie die geschlagene Schlagsahne vorsichtig in die Mascarpone-Schokoladen-Mischung ein, bis eine luftige und cremige Mousse entsteht. Seien Sie dabei behutsam, um die luftige Konsistenz zu erhalten.
5. Servieren: Verteilen Sie die Weiße Schokoladenmousse in Dessertgläser oder Schalen und lassen Sie sie für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
6. Dekorieren und genießen: Kurz vor dem Servieren können Sie die Mousse mit geraspelter Schokolade oder frischen Beeren garnieren, um ihr einen eleganten Touch zu verleihen.

Diese Weiße Schokoladenmousse mit Mascarpone ist ein himmlisches Dessert, das Sie und Ihre Gäste gleichermaßen beeindrucken wird. Die Kombination aus der Süße der weißen Schokolade und der Cremigkeit des Mascarpone macht es zu einem unwiderstehlichen Genuss. Servieren Sie es bei Ihrem nächsten Dinner oder jederzeit, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben. Guten Appetit!