Süße Pizza mit Äpfeln und Zimt

Süße Pizza mit Äpfeln und Zimt – Ein Desserttraum zum Genießen

Wenn Sie auf der Suche nach einem himmlischen Dessert sind, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, dann ist die süße Pizza mit Äpfeln und Zimt die perfekte Wahl. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses köstliche Dessert ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

Für den Pizzateig:

• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Für den Belag:

• 2 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Zitronensaft
• 3 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 100 g Aprikosenmarmelade
• 2 EL gehackte Walnüsse (optional)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Teigherstellung: In einer Schüssel das Mehl mit Salz und Zucker vermengen. Die Trockenhefe im lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl zur Mehlmischung geben. Alles gut vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
2. Die Apfelfüllung vorbereiten: Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln, um sie vor dem Bräunen zu schützen. Den braunen Zucker und den Zimt über die Äpfel streuen und gut vermengen.
3. Den Belag vorbereiten: Die Aprikosenmarmelade leicht erhitzen, um sie zu verflüssigen. Dies dient als Basis für den Belag.
4. Die Pizza formen: Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem großen Kreis ausrollen. Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Den Belag auftragen: Die flüssige Aprikosenmarmelade gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Verteilen Sie dann die vorbereiteten Apfelscheiben darüber. Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Walnüsse über die Äpfel streuen.
6. Das Backen: Die süße Pizza mit Äpfeln und Zimt im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
7. Servieren: Die warme Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie am besten noch warm.

Diese süße Pizza mit Äpfeln und Zimt ist ein unwiderstehliches Dessert, das Ihre Sinne verzaubern wird. Der knusprige Teig harmoniert perfekt mit den süßen, zimtigen Äpfeln und der glänzenden Aprikosenmarmelade. Ein wahrer Genuss, der sich ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause eignet. Gönnen Sie sich diese himmlische Köstlichkeit!