Das ultimative Schokoladenpizza-Rezept!
Zutaten für den Pizzateig:
Schokoladenliebhaber aufgepasst
- 300 g Weizenmehl (Type 00)
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Zutaten für den Belag:
- 200 g Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade
- 100 g Schokoladenstückchen oder Schokoladendrops
- 50 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Pizzateig vorbereiten: Den Pizzateig nach dem oben genannten Rezept zubereiten und ruhen lassen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat.
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Pizzaboden ausrollen: Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem runden Pizzaboden ausrollen. Die Dicke kann nach Belieben variieren, aber etwa 0,5 cm ist empfehlenswert.
- Schokoladensauce auftragen: Die Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen, dabei einen Rand freilassen.
- Schokoladenstückchen und Nüsse hinzufügen: Die Schokoladenstückchen und gehackten Nüsse über die Schokoladensauce streuen.
- Backen: Die Schokoladenpizza im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und die Schokolade geschmolzen ist.
- Fertigstellen: Die frisch gebackene Schokoladenpizza aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
- Servieren: Die köstliche Schokoladenpizza in Stücke schneiden und noch warm servieren. Sie passt perfekt zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Diese Schokoladenpizza ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der knusprige Pizzateig bildet die perfekte Grundlage für die reichhaltige Schokoladensauce und die süßen Schokoladenstückchen. Die gehackten Nüsse sorgen für einen zusätzlichen Crunch und machen diese Pizza zu einem besonderen Dessert. Gönnen Sie sich diesen schokoladigen Leckerbissen und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer einzigartigen Geschmackserfahrung. Guten Appetit!