Salzmandeln
Als Knabberei kann man Salzmandeln für 4 Portionen wie folgt zubereiten.
Zutaten
- 400 g abgezogene Mandeln
- rosenscharfes Papriakpulver
- 4 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung
Rezept für Salzmandeln.
Im heißen Öl werden die Mandeln portionsweise bei mittlerer Hitze goldgelb geröstet.
Nun kommen alle gerösteten Mandeln in die Pfanne und werden mit Salz und Paprikapulver bestreut und nochmal kurz geröstet.