Panierter Seelachs auf Salt mit Sylter-Dressing
Für 2 Portionen panierter Seelachs auf Salt mit Sylter-Dressing benötigt man:
Zutaten
Panierter Seelachs auf Salt mit Sylter-Dressing
- 4 panierte Seelachsfilet
- Sylter-Saladressing
- 1/2 Eisbergsalat
- Sonnenblumenöl
- Zitronensaft
Zubereitung
Man brät den Fisch in einer beschichteten Pfanne mit dem Öl von beiden Seiten gold braun.
Den Salat waschen und die Salatblätter lösen. Man gibt sie auf Teller, darauf wird der Dressing verteilt und darauf der gebratene Fisch.
Den Fisch mit dem Zitronensaft beträufeln.