Kartoffelsalat ohne Mayonaise
1 Zwiebel gewürfelt, 1kg Kartoffeln gekocht und in Scheiben, 4 EL Öl, 2 EL Essig, 1 Tasse Brühe, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer. Alle Zutaten verrühren und ziehen lassen.
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