Hähnchenbrustfilet-Gulasch mit Paprika und Reis
Für 4 Portionen Hähnchenbrustfilet-Gulasch mit Paprika und Reis benötigt man:
Zutaten
Hähnchenbrustfilet-Gulasch mit Paprika und Reis
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Packung passierte Tomaten
- 300 g Reis
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Das Fleisch wird in Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit Öl angebraten.
Die passierten Tomaten hinzugeben sowie die Bohnen mit Bohnenwasser aus der Dose.
Paprikas waschen, entkernen, in Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben.
Man würzt mit Salz und Pfeffer.
Den Reis nach der Anleitung auf der Packung in Salzwasser garen und zusammen mit dem Gulasch in tiefen Tellern servieren.