Griechische Frikadelle
Für die Zubereitung griechischer Frikadellen zu denen gut Tzatziki als Beilage passt benötigt man:
Zutaten
Griechische Frikadellen eignen sich gut als Partyfood.
1kg Hackfleisch halb und halb, 1 Schafskäse, 500g Magerquark, 2 Zucchini gewürfelt, 1 Beutel Zwiebelsuppe, 1 Beutel Gewürzmischung für Hackbraten.
Zubereitung
Alle Zutaten werden miteinander vermischt und zu Portionen geformt. Nun brät man die Frikadellen von beiden Seiten in einer heißen Pfanne mit Öl scharf an.