Fetacreme
Alternativ zum Tzatziki bietet sich auch eine Fetacreme als Dipp an.
Zutaten
Aus frischem Feta kann man eine leckere Fetacreme erstellen.
- 200 g Feta-Käse
- 200 g Frischkäse
- eine Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Paprikaschote oder 1/2 TL Tomatenmark,
- frische Petersilie (glatt)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Stabmixer vermischen, bei Bedarf Milch oder Wasser beifügen, um eine streichfähige Masse zu erhalten.
Die Fetacreme kann man mit und mit Baguette, Brötchen oder Fladenbrot reichen.
Es können mit der Fetacreme auch Peperonis o.ä. gefüllt werden.