Christmas-Sprizz

Christmas-Sprizz

Der Christmas-Sprizz schmeckt nicht nur zu Weihnachten gut.

Zutaten

Für einen Christmas-Sprizz benötigt man Orangensaft.

Für einen Christmas-Sprizz benötigt man Orangensaft.

Man benötigt:

  • 750 ml Orangensaft
  • 300 g Zucker
  • 5 Nelken
  • 5 Kardamomkapseln
  • 2 Zintstangen
  • 2 Sternanis
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 Orangenschale
  • 3 cl Orangensirup
  • 200 ml Prosecco
  • 50 ml kohlensäurehaltiges Mineralwaser
  • Ein paar Eiswürfel

Zubereitung

Auf dem Herd wird bei mittlerer Hitze in einem Topf der Orangensaft mit dem Zucker erhitzt. Ist dieser aufgelöst gibt man die Gewürze, Orangenschale hinzu und lässt alles ca. 30 Minuten lang ziehen bis sich ein Sirup ergibt.

Dieser wird dann durch ein feines Sieb gegossen und noch warm in eine Flasche gefüllt.

Man gibt den Orangensirup in ein Glas mit Eiswürfeln und füllt es mit Prosecco und Mineralwasser auf. Garniert wird es mit Rosmarin und ZImtstange sowie Orangenzeste, also hauchdünnen Streifen der Orangenschale.

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